Világbajnokok, fitnesz bárok, három szemű, négy szemes és több szemű, így találjuk őket a kijelzőkön pékségekben és szupermarketek főzősarkaiban.

A kemencéből frissen, lenmaggal, hengerelt zabbal és napraforgómaggal leporolva olyan jó ízűek a vásárlók számára.

Miből kell egy többszemű rudat készíteni?

teljes kiőrlésű
Még jobb, a kérdés, Miből kell egy többszemű rudat készíteni a törvény szerint? Többféle gabonából kell állnia, pontosabban két vagy három különböző típusú gabonából. Minden fajtának legalább tartalmaznia kell 5% szemtartalom.

A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy előttünk van egy búzarúd, 5% rozsliszt hozzáadásával. A több szemes rúdnak nem kell teljes kiőrlésű rúdnak lennie. Szigorúan véve csak akkor készül teljes kiőrlésű lisztből, ha többszemű teljes kiőrlésű muffinnak hívják.

Többszemű kalóriatartalmú sávok: Jobb megjelenés lehetséges?

A tészta színének sötétítéséhez gyakran használják sült maláta . Sütés előtt a muffint teljes kiőrlésű gabonákkal és magokkal díszítik, például köles, napraforgómag, mák, lenmag, szezám és hengerelt zab. Mindez a fogyasztóra hagy az a benyomás, hogy egy különösen egészséges termék van előtted és egészséges.

Mi van a többszemű sávban?

Az alábbi adatok egy kb. 55-60g

Összetevők Kalóriák
Többszemű rudak 130 kcal
Fehérje 5g
Szénhidrátok 29g
Élelmi rost 3g
Zsír 0,7 g

Többszemű kalóriatartalmak: Többszemű kenyér az ideális súlyhoz viszonyítva

Ha most a pékség pultján van, elosztva egy friss fehérlisztes rúd (vagy búzaszelet) és egy több szemes rúd (vagy búzarúd +) között, akkor hagyhatja, hogy a saját ízlése biztosan eldöntsön.

Az egészségre és az ideális súlyra a legjobb lenne a teljes kiőrlésű pékáruk. Nem azért, mert kevesebb kalóriát tartalmaznak, éppen ellenkezőleg, hanem azért, mert fenntarthatóbb módon töltik fel, és több rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.

A több szemű rúd és a kalória tekintetében elmondható, hogy az a fontos, ami beléjük kerül. Kvark, metélőhagyma és paradicsom mellett ez a többszemű muffin reggelire ideális az egészséges vonalon. Salátalevéllel, szalámival, majonézzel és egy rakás petrezselyemmel a tetején nem az.