Trükkök, hogy az élelmiszer hosszabb ideig friss maradjon

Szeretné tudni, hogyan lehet az ételeket jó állapotban tartani és meghosszabbítani annak felhasználási idejét? Nem tudod, milyen technikákat kell alkalmazni annak elérésére? Ne aggódj! Mivel Merca Rocío Néhány tippet adunk Önnek, hogy ételeit hosszabb ideig tartsa frissen és megőrizze minden tulajdonságát.

Senki sem szereti pazarolni az ételt, és ha nem vagyunk elég óvatosak, akkor az étel könnyebben romlik, és el kell dobnunk. A termékek rossz tárolása lehet az egyik fő probléma, amely okozza. Ha szeretne tudni néhány egyszerű trükköt az étel hosszabb megőrzésére, vegye figyelembe!

trükkök

A hűtés fontossága

Az élelmiszerek jó állapotának megfelelő megőrzéséhez és fenntartásához az egyik fő trükk a hűtés. Miért ilyen hatékony? Legfőbb erénye, hogy ha az élelmiszereket 8 ° C alatti hőmérsékleten tárolják, a mikroorganizmusok és a termékek enzimatikus hatása jelentősen csökken, ami késlelteti bomlásukat és romlásaikat.

Ezen túlmenően az alacsony hőmérsékletnek köszönhetően gátolja a baktériumok szaporodását, így az ételek fogyasztásának biztonsági feltételei sokkal magasabbak. Fontos az is, hogy tudd, hogy az élelmiszerek hűtése nem állítja le teljesen a bomlási folyamatot, hanem késlelteti azt.

A gyakorlatban a legjobb megoldás az tartsa az összes ételt a hűtőszekrényben, a termék típusától elkülönítve, és ha egy speciális tasakba csomagolják hűtés céljából, annál jobb!

Hogyan tudjuk hűteni az ételt?

Néhány ajánlást adunk Önnek, hogy amikor az ételt jól hűtjük, vegyük figyelembe, hogy milyen típusúak, mivel attól függően, hogy húsról, halról, gyümölcsről vagy zöldségről van szó, valamilyen igényük lesz, vagy más.

A ... val tejtermékek például, és főleg a tej, fontos tudni, hogy ha hűtőszekrényben tartjuk, a kinyitás után 5 és 7 nap között fogyasztható. Ennek oka, hogy magas a víztartalma és a tápanyagai, amelyek miatt magas a mikroorganizmus-koncentráció.

A hal Ez az egyik olyan élelmiszer, amely kevésbé friss, és ezért gyorsabban kell fogyasztanunk. Ennek oka, hogy nagy mennyiségű mikroorganizmus és enzim van benne, amelyek miatt sokkal gyorsabban romlik, mint más ételekben. Ezért fontos, hogy tudd, hogy csak egy vagy két napig lehet hűtőszekrényben, mielőtt elfogyasztaná. A helyzet megváltozik, ha a hal megfőtt, ami jó ideig jó ideig tovább bírja.

Valamire hivatkozni hús, a maximális hűtési idő öt nap, mivel számos mikroorganizmusa is felgyorsítja bomlását. A papír használata jobban megőrzi az ételeket.

Használjon légmentesen lezárt edényeket

Az élelmiszerek jobb megőrzésének egyik legjobb lehetősége az, ha légmentesen lezárt edényekben tároljuk, hogy a lehető legkevésbé romoljon és jó állapotban tovább tartson. Ezenkívül az ilyen típusú edények használatával a konyhát sokkal rendezettebbé, a termékeket pedig frissebbé tesszük.

Bár a gyümölcsök és zöldségek esetében az ideális az, ha közvetlenül hűtőszekrényben tároljuk őket, anélkül, hogy edények lennének, mivel gyorsabban oxidálódnak, más ételek esetében ez egy nagyszerű tartósítási lehetőség, és minden ételt időben hosszabb ideig tarthat, és jóban fogyasztható. feltétel.