A tojás kosárban, Ez egy tojás, amelyet a grillen, egy szeletelt kenyér belsejében készítenek. Ez egy nagyon tipikus reggeli recept, bár a nap bármely szakában elkészítheti. Vacsorára szoktam elkészíteni. Ha látta a V for Vendetta című filmet, ott a főszereplő elkészít pár ilyen tojást a film egyik jelenetében. Ettől a pillanattól kezdve ez a recept sokkal híresebb lett, mint már volt. Tojást készíteni egy kosárban nem lehet egyszerűbb és olcsóbb. Csak 4 összetevőre lesz szükségünk.
ÖSSZETEVŐK egy kosárban lévő tojáshoz:
- 1 tojás
- 1 szelet szeletelt kenyér. Bimbo típusú
- Egy evőkanál vaj
- Só
RECEPT:
1.- Először lyukat készítünk a felszeletelt kenyér közepére. Segíthetünk egymásnak egy pohárral érte.
2.- A evőkanál vajat egy tapadásmentes serpenyőbe tesszük közepes lángon. Fontos, hogy tapadásmentes legyen, különben a tojás ragaszkodik hozzá
3.- Amikor a vaj megolvadt és forró, akkor a kenyeret a már elkészített lyukkal feltesszük, és az egyik oldalát pár percig főzzük.
4.- Ha kicsit megpirult, megfordítjuk. Egy tojást adunk a lyukba
5.- Most, bár hagyományosan hagyjuk pár percig főzni, közepes lángon, majd a tojást megforgatjuk a kenyérrel, hogy a sárgája is megfőtt, csinálok valami mást, hogy a tojás főtt marad, de a sárgájával túró nélkül. Ez abból áll, hogy hagyjuk főzni a tojást, anélkül, hogy lassú tűzön forgatnánk. Így a hő apránként emelkedik a tojás tövéből, elérve, hogy körülbelül 4 vagy 5 perc múlva megvan a fehér túró, de a sárgája még mindig folyékony.
Egy tojás egy kosárban felére nyílik. Ezzel a technikával a sárgája folyékony.
És ezekkel az egyszerű, nem egyszerű lépésekkel meglesz a sajátunk tojás kosárban előkészített. Remélem, tetszik ez! Olyan recept, amelyet megtalálhatunk a könnyen elkészíthető nyári receptek között.