Zabkása vagy a zabkása egy tipikus brit reggeli, amely hazánkban minden nap egyre több követőt szerez, mert Európában már több mint telepítve van. Versenyezni kezdett klasszikus olaj- és sonka pirítósainkkal! Teljes és nagyon kielégítő reggeli.
* Ha csökkenteni szeretné a kalóriamennyiséget, a tejet vízre, a fehérjét pedig fehérjeporra cserélheti! logikusan mindegyik beleteszi a zab- vagy árpamennyiséget és az öntetet, amelyet étkezési terve szerint választ!
Hozzávalók a zabkása elkészítéséhez:
- Növényi tej vagy vízzel csökkentve (mint én, ebben az esetben mogyoró tej és rizs)
- Zabpehely
- 2 tojásfehérje
- Gyümölcsök, például öntet vagy virágpor, granola magok ... ízlés szerint fűszerek
készítmény:
Tegye a vizet és a tejet egy fazékba, és tegye őket alacsony lángon. Hozzáadjuk a zabot, a vaníliát, a fahéjat, és addig keverjük, amíg besűrűsödik (ez csak néhány percet vesz igénybe). Ezután és a hőtől eltekintve adjuk hozzá a tojásfehérjét. Apránként csináljuk, szál formában öntve és a keverés abbahagyása nélkül, nehogy darabokra tönkremegy. Hozzáadhat ÖKOLÓGIAI mézet vagy méh pollent, ebben az évszakban ez nagyon alkalmas, így antioxidánsokban gazdag vörös gyümölcsök és ásványi anyagokkal, vitaminokkal, zsírsavakkal rendelkező magok.
Itt a zabkása forradalom.
A klasszikus zabkása bekúszik beszélgetéseinkbe, villásreggelihez vagy munkahelyi reggelinkbe. Ennek a krémes, több keverékű keveréknek az előnyei meglehetősen kiterjedtek.
A zabkása:
Szabályozza az étvágyat, mivel hozzájárul a rosthoz.
Nagyszerű energiaforrás a nap megkezdéséhez.
Adjon kalciumot és foszfort. Vigyázzon a csontjaira és elősegítse az izmok helyreállítását.
Az A-vitamin forrása (antioxidáns, hozzájárul a szem, a sejtek és a szövetek egészségéhez).
Csökkentse a koleszterinszintet.
Hét esszenciális aminosavat, vitamint (A, B1, B2 és E) és ásványi anyagokat (vas, cink, magnézium, kálium és kalcium) tartalmaz, ezért elősegíti az izomtömeg növekedését.
Omega 6 zsírsavak: segítenek csökkenteni a vér zsírtartalmát.
Tökéletes reggeli egy intenzív edzés előtt. Ha nem fog edzeni, túl kalóriatartalmú lehet (149 kalória van egy tál zabkása (gyümölcs vagy szirup hozzáadása nélkül), minden 100 grammban 389 kalória. Kalóriabontás: 17% zsír, 70% szénhidrát, 13% fehérje.). Segít az éhség kezelésében a nap folyamán, növeli a jóllakottság érzetét (a rostokban való nagy hozzájárulásának köszönhetően), és mivel összetett szénhidrátokról van szó, elkerüli a glikémiás csúcsokat. Szabályozza az átutazást és még többet is, ha magok kísérik!