diéta

A disszociált étrend olyan rendszer, amely lehetővé teszi az összes étel elfogyasztását, mindaddig, amíg a fehérjék, zsírok és szénhidrátok nem keverednek, ez az étrend a huszadik század első évtizedeiben jelent meg, de azért folytatták, mert a fogyás és a ennek eredményeként nagyon népszerű étrend lett.

Ezt az etetési modellt Dr. William Howard fejlesztette ki, aki elmélete szerint az ételek keverése késlelteti az emésztési folyamatot.

Fontos megemlíteni, hogy a disszociált étrend a csoda étrendnek minősül, amellett, hogy egyfajta étrend, amelyet kiegyensúlyozatlannak és nem változatosnak tekintenek, nem garantálja a tartós fogyást sem, mivel az étel átnevelése elmarad.

Minden élelmiszercsoportnak megvan a maga PH típusa, különböző típusú enzimek és eltérő felszívódási idő, ezért nem szabad együtt fogyasztani őket, ha az egyes tápanyagokat helyesen akarják asszimilálni.

Szénhidrátokat és fehérjéket tartalmazó ételek fogyasztásakor olyan helyzet alakul ki, amely nem kedvez az ételek helyes asszimilációjának, ezért emésztési problémák és zsírfelhalmozódás fordulhat elő a szervezetben.

A disszociált étrend elmélete

Ez a rend az élelmiszer emésztésén és főként makrotápanyagokon alapul: fehérjék, szénhidrátok, zsírok vagy lipidek. Először is elengedhetetlen elmagyarázni az egyes makrotápanyagok emésztési folyamatát.

Szénhidrátok

A szénhidrátok emésztése lúgos környezetben történik, vagy ahol a szervezet pH-értéke nagyobb, mint 7.

Ennek a makrotápanyagnak az asszimilációs folyamata az amiláz nevű enzimmel kezdődik a szájban, és ez az enzim felelős a szénhidrátokban található keményítő lebontásáért.

A szénhidrátok emésztése a vékonybélben folytatódik, a hasnyálmirigy-amiláz felelős a lúgos környezetben való működésért, és a hasnyálmirigy felszabadítja.

Fehérje

A fehérje emésztése savas környezetben történik (a pH-szint kevesebb, mint 7).

A fehérjék a gyomorban asszimilálódnak, ahol a sósav biztosítja a savas pH-értéket, amely lehetővé teszi a fehérjét emésztő proteázok vagy enzimek aktiválódását.

Ennek az étrendnek a mechanizmusa azon a tényen alapul, hogy ha egyszerre veszünk fehérjét és szénhidrátot, akkor alacsony savtartalmú környezet jön létre a fehérje emésztéséhez és alacsony lúgos környezet a szénhidrátok emésztéséhez, ami késleltetett emésztést eredményez.

Ez az emésztési késés hajlamosítja a testet a készülék különböző rendellenességeire: hasi duzzanat, nehézség, vastagbélgyulladás, lusta belek, gyomorégés, puffadás, székrekedés, halitózis, gyomorhurut stb.

Élelmiszercsoportok a disszociált étrendben

A disszociált étrend élelmiszercsoportjai:

A disszociált étrend szabályai

A disszociált étrend alapvető szabályai a következők.

  • Legalább 4-5 órának kell lennie a különböző kategóriájú étkezések között, hogy a test befejezze az emésztési folyamatot.
  • Ne keverjen ételeket fehérjével és szénhidráttal.
  • Ne keverjen olajat vagy zsírt fehérjékkel
  • Mindig csak gyümölcsöt fogyasszon, éhgyomorra.
  • Ne keverje össze a savanyú gyümölcsöket az édes gyümölcsökkel.
  • Az élelmiszer mennyiségére nincsenek korlátozások.
  • Csak vizet inni lehet
  • Ne igyon alkoholos italokat és kávét
  • Édesítőszerek vagy cukorhelyettesítők használata a cukor édesítéséhez/eltávolításához
  • Távolítsa el a szénsavas italokat

Ami a fehérjéket illeti, vannak utalások is:

  • Kerülje a különböző eredetű fehérjék keverését ugyanabban az étkezésben (nem fogyaszthat egyszerre csirkét, halat és marhahúst)
  • Bármilyen húst fogyaszthat, és grillezetten vagy párolva ajánlott fogyasztani.
  • A halat grillezett vagy párolt formában ajánlott fogyasztani
  • Ami a tejtermékeket illeti, az alacsony zsírtartalmú vagy könnyű ételeket kell előnyben részesíteni
  • A tejtermékeket csak reggel közepén vagy délután fogyaszthatják el
  • A dióféléket falatként kell fogyasztani reggel közepén vagy délután közepén

Fontos megtanulni az ételek választását, mivel kerülni kell azokat, amelyek fehérjékből és szénhidrátokból állnak, előnyösebb fehérje húsát fogyasztani, szénhidrátokhoz pedig tésztát fogyasztani.

Diszociált étrend figyelmeztetés

A disszociált étrend nagyon hasznos a rövid idő alatt történő fogyáshoz, azonban ki kell emelni ennek a rendnek a rövid ideig történő fenntartásának fontosságát, hogy megakadályozzuk a testet tápanyaghiánytól.

Ez a diéta nem alkalmas cukorbetegségben szenvedő betegek számára, mivel a szénhidrátok koncentrációja egyes étkezésekben jelentősen megnöveli a vér glükózszintjét.

A disszociált étrend nem ajánlott a gyermekek számára, mivel befolyásolhatja növekedésüket és fejlődésüket.

Sport és disszociált étrend

A disszociált étrend nagyon népszerűvé vált a sportolók és a sportolók körében, néhányat említve azok, akik állóképességi sportokat és maratonokat edzenek, mivel ezek olyan fizikai tevékenységek, ahol energiára és izomerőre van szükség.

Szénhidráttartalmú ételek fogyasztása elősegíti a glikogén felhalmozódását, amely felelős az izmok energiájának és ellenállásának biztosításáért.

Fontos szempontként elengedhetetlen megemlíteni, hogy a testépítést gyakorló emberek számára ez a fajta kezelés nem ajánlott, mert az izomtömeg növelésekor nincs javulás.

Segítünk megtakarítani:

Az Amazon legjobb ajánlatait ide kattintva találhatja meg.