A tojás magas tápértékű étel, de nagyon óvatosan kell bevezetni a csecsemő étrendjébe, mivel fennáll az allergia veszélye a gyermek részéről. Emiatt a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy 10 hónapos kortól kezdjék el bevezetni az étrendjükbe.
Következő, Megmutatjuk lépésről lépésre, hogy elkészítsen egy finom receptet a tojásos rizskrém számára. Ez az étel ötvözi a rizs tápértékét a tojás magas fehérjetartalmával, így teljes étel lesz a gyermek étrendjében.
Hozzávalók
Készítmény
- Tegye a rizst főzni.
- Amíg a rizs fő, addig verje fel a tojássárgáját.
- Ezután szűrje le a rizst, és keverje hozzá a tojáshoz, gyorsan kevergetve, hogy ne gördüljön össze.
- Fűszerezzük olívaolajjal.
Tojás tulajdonságai
A tojás magas tápértékű étel, különösen fehérje-gazdagsága miatt, amely nélkülözhetetlen termék a 10 hónapos kortól kezdő csecsemők receptjeinek elkészítéséhez., és valahányszor a gyermekorvos jelzi, mivel a petesejt bizonyos allergiás kockázatot jelent.
A fehérjék nemcsak nagy mennyiségben vannak jelen, hanem a tojásfehérjék is a legmagasabb biológiai értékű fehérjék, vagyis azok, amelyeket a szervezet képes jobban beolvasztani és jobban felhasználni, még többet, mint a tej és a tejfehérjék a húst.
Míg a fehér gyakorlatilag zsírmentes fehérjetartalmú koncentrátum, a sárgája zsíros anyagokban is gazdag. Meg kell azonban jegyezni, hogy ellentétben azzal, amit általában gondolnak, a sárgájában található zsírok többnyire telítetlenek.
Ami a vitaminokat illeti, az A-vitamin és a B-vitamin komplex tartalma magas. Ami az ásványi sókat illeti, a vas (a hús mennyiségéhez hasonló mértékben is), a kalcium, a foszfor, a magnézium és a kálium érvényesül.