Étel

Fedezze fel az étel táplálkozási tulajdonságait

Általános információk a tojásfehérjéről

A tojásfehérje egy olyan típusú tojás, amely 11,12 gramm fehérjét tartalmaz, 100 grammban nem tartalmaz szénhidrátot, és nem tartalmaz zsírt vagy cukrot, 49,10 kalóriát biztosítva az étrendnek. Tápanyagai között szerepelnek a B9, B7, B3 és B2 vitaminok is.

kalóriát tartalmaz

Ez az oldal összefoglalóként információkat gyűjt a tojásfehérje táplálkozási tényeiről és egyéb tulajdonságairól. Itt talál információkat a tojásfehérjében található fehérjékről, vitaminokról és ásványi anyagokról, valamint egyéb tápanyagokról, például rostról, kalóriáról vagy koleszterinről.

A tojásfehérjében lévő tápanyagok aránya változhat az étel típusától és mennyiségétől, valamint egyéb tényezőktől, amelyek beavatkozhatnak a tápanyagok módosításába. Ne feledje, hogy a tojásfehérje elkészítésétől függően tulajdonságai és táplálkozási jellemzői változhatnak.

Ezeket az információkat felhasználva megismerheti ennek vagy más élelmiszereknek az étrendben való hozzájárulását. Ez az információ elősegítheti a jobb étkezést azáltal, hogy egészséges és tápláló recepteket készít tojásfehérjével, azonban az erről és más élelmiszerekről származó információk különböző forrásokból származnak, és nem biztos, hogy teljesen pontosak, ezért konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakemberrel. bármilyen kezelés megkezdése vagy drasztikus változtatások az étrendben.

Ezen az oldalon megtalálhatja a tojásfehérje jellemzőit más ételekkel együtt.

Tojásfehérje tulajdonságok

A tojások kategóriájába tartozó élelmiszerek között, amelyeket a szokásos üzletünkben vagy szupermarketünkben kapható ételek között találunk, megtalálható a tojásfehérje.

Az alábbiakban információkat találhat a tojásfehérje táplálkozási jellemzőiről, tulajdonságairól és előnyeiről a szervezetben, valamint az egyes fő tápanyagok mennyiségéről.

A tojások sok koleszterin- és zsírmennyiségük miatt gyakran rossz rap-et kapnak. Ahelyett, hogy automatikusan elkerülné teljes fogyasztásukat, egészségesebb módon fogyaszthatja őket, ha eltávolítja a sárgáját. Bár úgy tűnik, hogy a tojásfehérje nem tartalmaz sok tápanyagot, sok előnnyel jár számunkra sok kalória nélkül.

Koleszterinmentes

A tojás nagy mennyiségben tartalmaz koleszterint. A nagy tojásban majdnem ugyanannyi koleszterin található, mint a napi étrendben ajánlott koleszterin mennyiség. A tojásban található 213 mg koleszterint a sárgájába koncentráljuk. Amikor csak a tojás fehérjét eszi, máris azonnal eltávolítja ezekből a káros elemet. Az egészségügyi problémákkal küzdők nem fogyaszthatnak naponta több mint 300 mg koleszterint, míg azok, akik olyan betegségben szenvednek, mint a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek, nem fogyaszthatnak napi 200 mg-nál többet.

Magas fehérjetartalom

A tojásfehérje az egyik fő fehérjeforrás. Ezen a ranglistán a tojásfehérje az első, utána sovány hús, csirke és hal. A tojás több mint felében 6 g fehérjét találunk, valójában ezek a fehérjék a fehérből származnak. Egyetlen tojás fehérje 4 g fehérjét ad nekünk, a sárgájában található zsír és egyéb káros anyagok nélkül. Ezért, ha csak a fehéret eszi, akkor nem fogyaszt zsírot, hacsak nem olajban vagy vajban sütjük meg. Ha fehérje és alacsony zsírtartalmú ételeket vezet be a napi étrendbe, csökkentheti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.

Alacsony kalóriatartalmú

A tojás nem magas kalóriatartalmú étel, mivel a nagy tojás csak 71 kalóriát tartalmaz. Amikor eltávolítja a sárgáját a tojásból, azonnal csökkenti a körülbelül 55 kalóriát. Ezért a fehér csak 16 kalóriát tartalmaz. Ezért, ha három tojásos omlettet szeretne készíteni, elkészítheti egyetlen egész tojással és két fehérrel. A háromtojásos omlett 213 kalóriát tartalmaz, míg egy egész tojásos, kétfehér omlett csak 103 kalóriát tartalmaz.

A tiszta egyéb előnyei

A tojásfehérje más előnyökkel is jár. A tojásfehérje egyáltalán nem tartalmaz zsírt, szemben a sárgájában található 5 g zsírral, amelyből 2 g telített zsír. A sárgájában a telített zsír mennyisége az RDA körülbelül 8 százaléka. Egy tojássárgája 1,3 mcg folsavat, 6,6 mcg szelént, 2,3 mg kalciumot, 3,6 mg magnéziumot és 4,9 mg foszfort biztosít.

Tápanyagok tojásfehérjében

A tojásfehérje táplálkozási tulajdonságai közül meg kell jegyezni, hogy 100 gramm tojásfehérje a következő tápanyagokkal rendelkezik:

  • 0,20 mg. vasból.
  • 11,12 g. fehérje.
  • 11 mg. kalcium.
  • 0 g rost.
  • 154 mg. kálium.
  • 6,80 mg. jód.
  • 0,02 mg. cink-.
  • 0,70 g. szénhidrátok.
  • 12 mg. magnézium.
  • 170 mg. nátrium.
  • 0 ug. A-vitamin.
  • 0,02 mg. B1-vitamin.
  • 0,32 mg. B2-vitamin.
  • 3,42 mg. B3-vitamin.
  • 0,14 ug. B5-vitamin.
  • 0,01 mg. B6-vitamin.
  • 7 ug. B7-vitamin.
  • 9,20 ug. B9-vitamin.
  • 0,10 ug. B12-vitamin.
  • 0,30 mg. C vitamin.
  • 0 ug. D-vitamin.
  • 0 mg. E-vitamin.
  • 0,01 ug. K-vitamin.
  • 21 mg. foszfor.
  • 49,10 kcal. kalória.
  • 0 mg. koleszterin.
  • 0,20 g. zsírból.
  • 0,70 g. cukor.
  • 0 mg. purinák.

Tojásfehérje táplálkozási tények táblázatok

Az alábbiakban egy táblázat foglalja össze a tojásfehérje fő tápanyagainak összefoglalását, valamint a táblázatok linkjeinek listáját, amelyek bemutatják a tojásfehérje táplálkozási tulajdonságainak részleteit. Tartalmazzák a fő tápanyagokat, valamint az egyes arányokat.

KalóriákZsírKoleszterinNátriumSzénhidrátokRostCukrokFehérjeA-vitaminC vitaminB12-vitaminKalciumVasB3-vitamin
49,10 kcal.
0,20 g.
0 mg.
170 mg.
0,70 g.
0 g.
0,70 g.
11,12 g.
0 ug.0,30 mg.
0,10 ug.11 mg.
0,20 mg.3,42 mg.
  • Fő tápanyagok
  • Kalóriák
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Fehérje
  • Aminosavak
  • Szénhidrátok

Az előző táblázatokban feltüntetett tápanyagok mennyisége ennek az ételnek a 100 grammjának felel meg.

Vegyél tojásfehérjét

Ha érdekel a tojásfehérje vásárlása, itt megtalálhatja ezt az ételt és a tojásfehérjéhez kapcsolódó termékeket.

Kattintson a következő linkre, ha tojásfehérjét és a tojásfehérjéhez kapcsolódó egyéb termékeket szeretne vásárolni.

A tojásfehérjéhez kapcsolódó ételek

Az alábbiakban felsorolunk néhány olyan ételt, amelyek ehhez az ételhez kapcsolódnak. A képükre kattintva további információkat láthat róluk:

Ha szeretné, összehasonlíthatja a tojásfehérjét egy másik étellel az alábbi legördülő menüből kiválasztva. A kiválasztás után kattintson az "összehasonlítás" gombra, és összehasonlíthatja a tojásfehérje és a kiválasztott étel tápértékét.