Ősszel a piacok tele vannak sütőtökkel, mi lenne a jobb módja annak, hogy kihasználják egy egyszerű, ízekkel és tápanyagokkal teli krémmel.
Keverés közben póréhagymát főzni zöldségekkel + felaprítani
Az ősz a sarkon van, és a szezonális őszi ételek főzni hívnak. A sütőtök minden változatában rengeteg játékot ad nekünk, ennek a kemény héjú gyümölcsnek sok fajtája van, és az őszi tök édesebb, mint a nyári fajta, kevesebb vízzel és sokoldalúbb, mert mindennel kombinálódik: édes, sós, fűszeres, tejszerű és még savas ételeket is, például joghurtot és kefirt.
Sima állagú, ideális pürékhez és krémekhez, előnyben részesítik a lenyelést, olyan táplálóak, hogy amikor elfogyasztja, úgy érzi, hogy megnyugtatja a belét. Tökéletes könnyű vacsorákhoz vagy alacsony kalóriatartalmú receptekhez. Magas tápanyag- és antioxidáns-tartalma kielégítővé teszi a test számára. A jó krém- vagy tökpüré sikere az összetevő koncentrációjában rejlik, nem túl sűrű ahhoz, hogy pürének nézzen ki, és nem is túl vizes ahhoz, hogy elveszítse az ízét (és a tápanyagokat). Ezért szeretném, ha minden recept elkészítésekor megvizsgálná az étel és a víz közötti koncentrációt, hogy tetszés szerint kijavítsa.
A pirospaprika olyan étel, amely számos előnnyel jár az étrendben, és együtt a sütőtök kiemeli mindkét összetevő édességét, észrevehető a színe, amelyet megszerez, kevésbé sápadt és élőbb! Ez a sütőtökkrém meglehetősen édes, és a csodálatos receptek varázsa abban áll, hogy szembeállítják az ízeket, ezért úgy döntöttem, hogy adok hozzá néhány kelkáposzta chipset, ami keserű tapintást, tormát és néhány borsót ad egy kis gyömbérrel. El tudod képzelni ezt a kombinációt a szádban? Nagyon finom.
Vannak olyan receptek a sütőtök kréméhez, amelyek más összetevőket, például sárgarépát, burgonyát, folyékony krémet, fokhagymagerezdeket és hagymát használnak, de ehhez a recepthez nincs szükségük.
Ha egyike annak a szerencsésnek, akinek van otthon Thermomix-je, ne habozzon legalább 1 percig, akár 3-ig is jól összetörni ezt a krémet, és a krém selymes állagát a saját éttermében kaphatja meg. város.
"Bármely növényi krém, amelyet készít, ízt kap a többivel. Ha van ideje, 2 órás pihenéssel javul és gazdagabb lesz."
Ha tökimádó vagy, elmondom, hogy kombinálhatod más gyümölcsökkel is. Alma, banán és körte! a sült tök pedig csemege. Ezt a gyümölcsöt mindig a hűtőszekrényben tarthatja sült változatban, és akár süteményekben is felhasználhatja.
Remélem, tetszenek az ötletek, amelyeket rengeteget adok, és gazdagíthatja kanál ételeit, különösen most, amikor az időjárás változik. Szeretem látni, hogy a gyakorlatban átülteti a tippeket és elkészíti a receptjeimet. Remélem, hogy találkozunk az Instagram-on és a Facebook-on, hogy többet megtudjon, és megkapja a napi receptjeimet, mind nagyon Realfooding. VÁROK RÁD! PAOLA.