csipet őrölt

A sütőtök nélküli sütemény nélküli Halloween nem Halloween, ezért ma megosztom veletek ezt a cukorban csökkentett, rostokban gazdag receptet, amely szeletenként csak 182 kalóriát biztosít, amelyekből 8 g fehérjéből, 15 g szénhidrátból és 10 g zsírból származik. Élvezd!

A tésztához:

- 100g teljes kiőrlésű liszt

- 90g őrölt mandula

- 100g vaj

- 1 tojássárgája

A töltelékhez:

- 500 g tök, hámozott, mag nélküli és apróra vágva

- 3 felvert tojás

- 3 evőkanál stevia

- 1½ teáskanál őrölt fahéj

- 1 teáskanál őrölt gyömbér

- 1 csipet bors

- 1 csipet őrölt szegfűszeg

- 1 csipet őrölt kardamom

- 1 csipet tengeri só

- 4 evőkanál zsírmentes görög joghurt

készítmény:

1) Melegítse fel a sütőt 180 ° C-ra.

2) Kenjen meg egy kerek formát. Tegye a tészta összes hozzávalóját (a tojássárgáját kivéve) egy robotgépbe, és keverje össze durva morzsákat. Adja hozzá a tojássárgáját, és keverje újra, amíg puha tésztát nem kap.

3) Nyomja a tésztát a forma aljára (ne a falakhoz). Tegye a fagyasztóba 20 percre. Vegye le és süsse aranybarnára (kb. 15 perc).

4) Tegye a sütőtöket a párolóba, és hagyja főni 10-15 percig, vagy amíg meg nem puhul. Helyezze át egy finom szűrőbe, és nyomja le egy evőkanál hátuljával, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsa. Tegye a sütőtök pépet egy tálba, és sima pürévé pépesítse. Hagyja teljesen kihűlni.

5) A tojásokat a sztíviával egy tálba verjük, hozzáadjuk a tökpürét, a fűszereket és a sót, és jól összekeverjük.

6) Tegye a tölteléket a formába. Süssük 40 percig, vagy amíg a töltelék megdermed, és amikor behelyez egy fogpiszkálót, tiszta lesz.

7) Vegye ki a formát a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni. Bontsa ki és tegye egy tányérra. A tetejére kenjük a görög joghurtot, és megszórjuk őrölt fahéjjal.

Mariana Camarenáról

Táplálkozási és Élelmiszertudományi (UIA) végzettség. A táplálkozás és a dietetika mestere a sporttáplálkozás specialitásával (FUNIBER). Étkezési rendellenességek oklevele (IHPG). A Nutrición Activa ® igazgatója és alapítója. A "Gyógyító gyümölcslevek" című könyv szerzője. A Monterrey Instituto Tecnológico (TEC) professzora. Maratonista és anyuka (2014 és 2016). Vegyen részt az egészség, a táplálkozás és a wellness legjobb podcastjában, a Nu3-ban. Szerkesztői tartalmat fejleszt a hagyományos és digitális média számára a klinikai és sporttáplálkozás témakörében.

#Jjuices

Hiba: Nincs bejegyzés.

Győződjön meg arról, hogy ennek a fióknak vannak bejegyzései az instagram.com oldalon.