A tökmagoknak vagy magoknak és származékaiknak (például olaj) számos előnye és felhasználása van.
A különféle növények, virágok és gyógynövények magjai apró elemek, amelyek az új élet megteremtésén túl tele vannak tápanyagokkal, tulajdonságokkal és az emberek testének előnyeivel.
Az egyik legnépszerűbb mag vagy mag, mind egészségügyi előnyei, mind kulináris tulajdonságai miatt a sütőtök. Pontosabban, ennek a magnak a fogyasztása összefüggött többek között a csontok és a szív egészségével.
Ebben a cikkben felfedezünk mindent, amire szüksége lehet mire szolgálnak a tökmagok és melyek azok tulajdonságai és előnyei testünk egészségéért.
Tökmag (pipa): jellemzők
A tökmag közepes méretű mag, amely a tökből származik, és amely a héj eltávolítása után tökéletesen ehető, mind nyers, mind pirított.
Ezeket a magokat lapos és ovális forma, valamint nagyon jellegzetes zöld szín jellemzi. Ami a bőr színét illeti, bár változhat a sütőtök fajtájától függően, általában fehér.
Ezeknek a magoknak a hírneve a bennük lévő tápanyagok nagy számának, valamint azoknak köszönhető magas fehérje-, élelmi rost- és mikrotápanyag-tartalom.
Ami a kulináris felhasználását illeti, bár manapság a világ bármely részének konyhájában megtalálhatjuk őket, a tökmag a mexikói gasztronómia hagyományos összetevője, integrálható különféle ételekhez, vagy aperitifként pirítóst szolgálhat fel.
A tökmagolaj nagyon népszerű származék ezekből a magokból, de vannak más készítmények, amelyeket kulináris szempontból is nagyra értékelnek.
A napraforgómaghoz (közönségesen "pipaként") hasonlóan a tökmag egész évben kapható, de fogyasztása az őszi hónapokban növekszik.
Mire valók? 10 tulajdonság és előny
A tökmag kicsi lehet a kisebb gyümölcsökhöz képest; azonban tele vannak értékes tápanyagokkal. Napi kis mennyiségű tökmag fogyasztása jelentős mennyiségű egészséges zsírral, magnéziummal és cinkkel szolgálhat számunkra.
Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a tökmag hagyományosan az számos egészségügyi ellátással jár. Ez elsősorban a szív és a prosztata egészségével, valamint a rák bizonyos típusai elleni védelemmel kapcsolatos.
Bár sok esetben egyes növények és magvak előnyeit nem tudományosan bizonyították vagy támasztották alá, az alábbiakban felsoroljuk a tökmag 10 legfontosabb előnye a tudomány támogatásával.
1. Nagyon gazdag tápanyagokban
Amint a fentiekben említettük, a tökmag teljesen ehető és közvetlenül elfogyasztható, receptekbe foglalható vagy olyan készítmények előállítására használható, mint a tökmagolaj.
Ami a tökmagokban található tápanyagok, A leggyakoribbak közül a következőket emelhetjük ki:
- Sütőtök- vagy tökmag-tulajdonságok, ellenjavallatok és fogyasztásuk módja - Ecocosas
- Napraforgómag, mi ezek, tulajdonságai és előnyei
- Tökmag fogyás és 7 egyéb előny otthoni gyógymódok
- Görögdinnye magvak Előnyök és tulajdonságok
- A LINUM - LAFARMAONLINE TULAJDONSÁGAI, ELŐNYEI, ADAGOLÁSA ÉS KONTRAINDIKÁCIÓI