2020. június 28. | 7 megjegyzés
Biztosan van otthon cukkini, és már nem tudsz mit kezdeni velük. Ezek a cukkinipaprikák elvarázsolnak téged, mert mennyire könnyűek, a kevés hozzávaló miatt és milyen finomak.
Tehát mire mutat a recept, az biztosan az egyik fő receptje lesz.
Hozzávalók:
150 gr. cukkini
60 gr. Lisztből
1 tojás
60 ml tej
60 reszelt sajt
Só bors
Olaj
1/2 teáskanál sütőélesztő
készítmény: A sárgáját elválasztjuk a fehértől. A sárgáját egy tálba tesszük. és hozzáadjuk a tejet, és néhány rúd segítségével kicsit felverjük, hozzáadjuk a sajtot, a borsot és a sót, amit jól keverünk, hozzáadjuk a lisztet és a jól átszitált élesztőt.
Külön meg reszeljük a cukkinit, tányéron csinálom, és nedvszívó papírral kissé összetöröm, hogy egy kis víz kiszáradjon, ez pedig szárazabb kókuszdió, és hozzáadom a keverékhez, ami volt.
Hóig verem a fehéret, és óvatosan hozzáadom, hogy ne legyen túl alacsony.
És forró olajban kanalanként megsütjük, papírra vesszük, nedvszívóak és fogyaszthatók,
Ebben az esetben fél joghurt felét majonézt teszek a mártáshoz, és ez egy finom snack.