Ossza meg a bejegyzést
- Az epret megmossuk és felaprítjuk.
- Összevertük a tejjel és az édesítőszerrel, valamint a túró felével.
- A maradék túrót beletesszük a poharak aljába, és ráöntjük a turmixot.
- Hidegen tálaljuk.
Teljesen könnyű desszert. Tényleg 0/0 túróval, sovány tejjel, eperrel és édesítőszerrel készül. A súly mindenre nagy, ki kell próbálni. Nagyon egyszerűen történik, mivel láthatja a túró egy részét, amelyet háttérként a pohárba helyezünk, majd az epret a többi hozzávalóval felverni és a tetejére önteni. Hagytunk neki egy kis kövéret, amit kanállal el lehet vinni, de mindegyiket az ő kedvére.
A túró a sajthoz nagyon hasonló tejtermék, enyhe ízű, fehér színű és szemcsés. Széles körben használják az olasz konyhában, desszertek és sós ételek készítéséhez. Tésztatöltelékhez vagy nagyon sok pizzához használják. Emlékszem, hogy volt egy ricotta pizzám (ez a túró neve Olaszországban) spenóttal, ami nagyon jó ízt adott nekem.
Spanyolországban a túrót elsősorban a kantábriai régiókban és Galíciában gyártják. Tehén-, juh- vagy kecsketejből készül, ettől függően több vagy kevesebb zsír van benne. A tehéntejjel előállított mennyisége lényegesen kevesebb, mint a juhtejé. Aztán vannak a fölözöttek, amelyekben nincs zsír vagy kevesebb.