étrendjét

Vitaminok, ásványi anyagok, probiotikumok, rostok, túl sok mindenre emlékezni az étrendben. Ne felejtse el hetente enni ezeket az ételeket, hogy ne maradjon le semmiről.

A feldolgozott, ipari vagy ócska ételek legnagyobb problémája, hogy ezek energiában gazdag élelmiszerek, különösen cukor, lisztek és zsírok, és nagyon szegények tápanyagokban, például fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban. Gyakran előfordul a D-vitamin, az A-vitamin, a vas vagy a magnézium hiánya, valamint a fehérje hiánya az étrendben, különösen akkor, ha sportolsz, vagy nagy a stressz.
Valami hasonló történik az emésztőrendszer megfelelő működéséhez elengedhetetlen rostokkal vagy probiotikumokkal, a bélben élő baktériumokkal, amelyek segítenek felszívni a tápanyagokat az ételből. Ezek egyike sem jut elegendő mennyiségben a szupermarketben elkészített és csomagolt ételekben.
Hogyan adhatunk több tápanyagot az étrendhez? Az egyik megoldás a mindennapi szuperélelmiszerek, az alapvető tápanyagok koncentrált forrását jelentő ételek megkeresése, és annak biztosítása, hogy hetente legalább egyszer elfogyassza őket. Hogyan? Rendelje hozzá a hét minden napját ezen szuperételek egyikéhez. Így emlékezhet arra, hogy szombaton szardíniat kell enni, csütörtökön diót adhatunk a salátához, vagy vasárnap kényeztethetjük magunkat egy kis étcsokoládéval.

Hétfő: hüvelyesek

A hüvelyesek nem csak lassan felszívódó szénhidrátok, hanem rengeteg rostot, vasat, cinket, magnéziumot és szerény mennyiségű fehérjét is tartalmaznak. De talán a legfontosabb az oldható rost, a bélbaktériumok kedvenc étele.

Kedd: tojás

A tojás minden étrend elengedhetetlen része, és naponta annyit fogyaszthat, amennyit csak akar. Kolint, az agy nélkülözhetetlen tápanyagát, valamint fehérjét és D-vitamint tartalmaznak. A legfrissebb tanulmányok azt mutatják, hogy messze nem okoznak koleszterinproblémákat, segítenek szabályozni.

Szerda: máj

A máj szuperélelmiszer, amely nagy mennyiségű B12-vitamint, A-vitamint, kolint, vasat, rézet, kreatint és Q10 koenzimet biztosít. Mintha ez nem lenne elég, nagyon magas fehérje-tartalommal rendelkezik, amelyek sokkal jobban felszívódnak, mint a növényi fehérjék.

Csütörtök: dió

A dió 65% zsírtartalmú, többnyire egyszeresen telítetlen (mint például az olívaolaj), de ez csak a kezdet. Az ALA, egy omega-3 zsírsav, valamint a nagy dózisú magnézium, folsav, kalcium, vas és A-vitamin jelenléte koktéllává teszi őket a betegségek megelőzésére.

Péntek: savanyú káposzta

A hasznos baktériumok bélben tartásának egyik módja az, hogy megeszi őket, és ehhez nem kell márkanevű joghurt. A savanyú káposzta, a Közép-Európában oly elterjedt finom erjesztett káposzta mind ezeknek a baktériumoknak, mind az őket tápláló oldható rostoknak, valamint más vitaminoknak és ásványi anyagoknak a forrása.

Szombat: szardínia

Elég omega-3 zsírsavat bevinni étrendjébe nem könnyű, és sok olyan étrend-kiegészítőt láthatott, amelyek azt ígérik, hogy megjavítják, de a beszerzése ugyanolyan egyszerű, mint egy doboz szardínia bevitele az étrendbe. Fehérjét és kalciumot is kap, főleg, ha megeszi a tüskét.

Vasárnap: étcsokoládé

Míg a tejcsokoládé cukorral töltött csemege, az étcsokoládé több kakaót tartalmaz, amely olyan erős antioxidánsok forrása, mint a resveratrol, valamint az ásványi anyagok, mint a réz és a mangán.

Mi van az étcsokoládéban?

Nincs hiány olyan emberekből, akik ürügyként csokoládénak vallják magukat, hogy minden este megesznek egy tábla csokoládét. A tejcsokoládé sok cukorral van ellátva, ezért soha nem jó ötlet, de még az étcsokoládé is a hasadba kerül, ha túleved. Keresse meg a lehető legmagasabb százalékos kakaót, mert ez azt jelenti, hogy kevesebb cukor lesz benne, és mindig kis mennyiséget fogyaszt. Tehát minden előnye kevesebb kalóriával jár.