Tanuld meg híressé tenni Thai leves Tom Kha Gai. A kulináris élvezet Délkelet-Ázsiából, amely édes, fűszeres és sós ízek fesztiváljával csábít el. És a legfontosabb; továbbra is szuper egészségesen fog enni.

leves

Sokan úgy vélték, hogy ez a kókusztejes leves "főtt gyógyszer", és minden összetevője teljesen természetes.

Megemlítjük néhány összetevőjének néhány előnyét:

  1. Citromfű, citromfű, malojillo vagy citronella: Természetes vízhajtó, olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek megállítani a húgyúti, a belek és a sebek fertőzéseit.
  2. Jeginbre: Serkenti a keringési rendszert, megkönnyíti a tápanyagok felszívódását és kiváló a szédülés elkerülésére.
  3. Koriander: energiát biztosít, csökkenti a vércukorszintet és növeli az inzulintermelést.

Ez nagyszerű az inzulinrezisztenciával rendelkező emberek számára!

Ezt a thai levest ajánljuk vacsorára, de ebédre elkészítheti, vagy délután elfogyaszthatja.

Kalóriája kevés, igen, a kókusztej nem tartalmazhat cukrot. Rendkívül fontos, hogy ezt a terméket természetes összetevőkkel és hozzáadott cukor nélkül használja; a kókuszdió magas energiaértékű és édes gyümölcs, semmi másra nincs szüksége.

Szeretne otthon kókusztejet készíteni, és így teljesen természetes összetevője lenne? Kövesse receptünket:

Hogyan készítsünk Tom Kha Gai levest

Most mire lesz szükségünk? (4 fő részére):

  • Egy citromfű gyökér, hosszában vágva
  • Egy darab fiatal gyömbér (1-3 cm)
  • Egy piros chili paprika vágva, kimagozva
  • A koriander ága
  • 400 ml kókusztej
  • 150 gr csirkemell bőr, garnélarák vagy pulyka nélkül. Ezeknek a fehérjéknek bármelyikével megteheti
  • Másfél csésze csirke vagy hal húsleves
  • Két csésze gomba félbevágva (konzerv vagy nyers)
  • Egy evőkanál citromlé
  • 4 citrom

készítmény:

  1. Helyezze a levágott citromfű gyökeret egy serpenyőbe, a durvára vágott gyömbérrel, chilivel, kókusztejjel és másfél csésze csirke vagy hal húslevessel.
  2. Fedjük le az edényt, forraljuk 5 percig.
  3. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, forraljuk fel mindet, amíg a fehérje meg nem fő.
  4. Végül tegye a korianderág leveleit, és vágjon fel egy citromot minden étkezőhöz, hátha még savasabb ízre vágynak, és kész lesz.
  5. Látni fogja, hogy ez a Tom Kha Gai leves kevesebb mint 20 perc alatt elkészül, csodálkozni fog az íze.