Nagyon régen híressé tettük 31 napos diéta, ami nagyon jó eredményeket hozott nekünk. Az egyik recept ihlette, amelyet javasolt nekünk, nemrégiben elkészítettük a saját verziónkat azokkal az összetevőkkel, amelyekből kéznél voltunk ezek a tonhalal töltött lazactekercsek. Ennek a receptnek az az nagy előnye, hogy vizuálisan nagyon vonzó, és mindenekelőtt könnyen és gyorsan elkészíthető. Ez ideális megoldás egy gyors vacsorához, vagy az étkezés kezdőként való felvételéhez.
A recept eredete
Mint jeleztük, a recept ezen a diétán alapul, bár majonéz hozzáadásával túró helyett megnöveltük a kalóriatartalmat, ennek a diétának semmi értelme nem lenne. Hasonlóképpen szerettünk volna neked is adni keserédes érintés a német savanyúság és a fonott tojás bevonásával.
Ezeknek a tonhalal töltött lazac tekercseknek az összetevői
| • Szeletelt füstölt lazac. • 2 doboz konzerv tonhal. • Könnyű majonéz vagy finom mártással. • Olajbogyó fekete. • Savanyúság Német pácolt. • Tojásfonal • Néhány piquillo paprika. (dekor) • Olivaolaj extra szűz. |
Hogyan készítsünk tonhalal töltött lazactekercset
1.- Tanácsunk a töltelék elkészítéséhez minden összetevőt készítsen elő keveréséből. Ezért felaprítjuk a német savanyúság, néhány piquillo paprika és a fekete olajbogyó.
két.- Elég nagy tálba tesszük a tonhalat pár konzervdobozból. Összekötjük azokkal az összetevőkkel, amelyeket már aprítottunk, és olyan fűszerekkel, mint a fekete bors és oregánó egy majonézes szósz. Jobban szeretjük a finom mártást, de ez ízlés kérdése.
Jegyzet: a 31 napos étrend esetében az egészet lekötő elem egy túró. Sokkal könnyebb.
3.- A töltelékkel jól homogenizálva kis mennyiségeket teszünk a füstölt lazacszeletekre. Ezután elkészítjük a tekercseket, amelyeket közvetlenül előkészítünk egy kis díszítésre és bemutatásra.
Bemutatás
Ahogy a tekercsek már megvannak, be kell mutatnunk őket. Esetünkben hosszúkás lemezeket használunk, ahol igazítjuk őket. Is lefoglaltunk néhány paprikát és néhány savanyúságot, hogy most levágtuk őket hosszúkás csíkokban. Díszítésre használjuk őket. Egy másik kiegészítő lehetőség az használjon fonott tojást, mert édes tapintása nagyon jól összeillik a tekercsek keserédes édesjével.
Párosítási javaslat
Ezek a tekercsek hideg ételnek számítanak, ezért hűvös bort fogunk ajánlani. Kipróbáltuk egy nagyon vonzó rózsaszínűtől a Prieto Picudo fajta Oroszlán. Ez körülbelül Nicte de Avelino Vegas.
Mint láthatta, nagyon könnyű elkészíteni ezt az ételt, lazacban pedig nyomelemekben gazdag, így ízletes és egészen egészséges vacsora. És te, Tudsz más módszereket is az ilyen lazactekercsek elkészítésére? Milyen egyéb összetevőkből készítene néhány tekercset?