A fehér hal elengedhetetlen az étrendben, mivel fontos előnyökkel és tulajdonságokkal rendelkezik, ideális az egészséges és kiegyensúlyozott étrenden belül.

fogyasztásának

Fehér hal (más néven: sovány hal) kiváló alternatívát jelentenek az étkezésekben, mivel amellett, hogy könnyen elkészíthetők (elkészíthetők grillen, mikrohullámú sütőben vagy sütőben főzhetők), nagyon fontos tulajdonságokkal és előnyökkel rendelkeznek.

Ezenkívül a fehér hal kiemelkedik arról, hogy fontos tápanyagforrással rendelkező élelmiszer, amely ugyanakkor könnyen emészthető.

A fehér halak egyik legfontosabb tápanyaga a magas vagy jó minőségű fehérjék, amelyekhez B-vitaminok és ásványi anyagok, például foszfor, kalcium, vas, jód és réz társulnak..

Ezután meglátjuk, mire hasznosak és milyen előnyökkel járnak ezek az ásványi anyagok a szervezetben:

Mérkőzés:

Csontok: A foszfor alapvető szerepet játszik a csontok és a fogak növekedésében és fenntartásában. A kalciummal együtt biztosítják a test számára az erőforrásokat, hogy szembenézzen az élet normális kopásával. Rendszeres fogyasztása garantálja a csontok erősödését és lendületet a dinamizmus érdekében. Ennek erősítése fontos csontritkulásban szenvedő embereknél.

Emésztés: A foszfor a csontokban végzett munkája mellett részt vesz az emésztési folyamatokban. Riboflavinnal és niacinnal kombinálva ez az elem támogatja a hatékony emésztést.

Agy: Az agyon belül és kívül megtalálhatjuk a foszfort, ezért elengedhetetlen eleme az idegsejtek és általában a sejtek működésének. Az agyunk megfelelő működéséhez el kell fogyasztani az említett tápanyag napi mennyiségét.

Fehérjeképződés: A foszfor egyik feladata a szervezetben a fehérjék képződésének elősegítése, ami a szaporodásnak is kedvez. Ez az elem lehetővé teszi mind az említett tápanyagok, mind a szénhidrátok és zsírok maximális felhasználását, garantálva a sejtek növekedését és helyreállítását.

  • Erős csontok és fogak kialakulása.
  • Véralvadási.
  • Idegjelek küldése és fogadása.
  • Az izmok összehúzódása és ellazulása.
  • A hormonok és más vegyi anyagok kiválasztása.
  • A normális szívritmus fenntartása.

Vas

A vas az emberi test számára nélkülözhetetlen elem az ásványi anyagok csoportjában.
A szükséges vas nélkül testünk lassúvá válik, mert az egyik legfontosabb funkciója a glükóz oxidálása, hogy energiává alakuljon át.
Nagyon tisztában kell lennünk a vas előnyeivel és azzal, hogy mennyire szükséges testünk megfelelő működéséhez.
A vas részt vesz a légzés megfelelő működésében. A fehérjékkel kombinálva hemoglobin (vörös vér pigment) képződik, és így képes oxigént szállítani a szövetekbe. A máj, a lép és a csontok felhalmozzák a többit.
A B-vitaminok csoportjának aktiválását is szolgálja, serkenti az immunitást és a fizikai ellenállást.

  • Részt vesz a pajzsmirigyhormonok, a tiroxin és a trijód-tironin kialakulásában.
  • Szükséges a test energia megszerzése.
  • Segít a szénhidrátok felszívódásában.
  • Jó állapotban tartja a körmöket, a hajat, a bőrt és a fogakat.
  • Javítsa a mentális éberséget.
  • Segít a koleszterin szabályozásában és szintetizálásában.
  • A test növekedési és fejlődési szakaszában van jelen.
  • Segíti testünket a felesleges zsírégetésben.
  • Részt vesz az ideg- és izomszövetek működésében.
  • Részt vesz a keringési rendszerben.
  • Szükséges a tápanyagok helyes anyagcseréjéhez.

Réz

A fehér halak másik fontos tényezője, hogy ideálisak minden ember számára, különösen az iskolában lévő kicsik és fiatalok számára, mivel a fehér halak érdekes mennyiségű foszfort és főleg kalciumot adnak számukra, amely fontos ásványi anyag, amely kedvez megfelelő növekedés.

Annyira előnyös, hogy sok táplálkozási szakértő azt tanácsolja, hogy heti három és négy adag halat vegyen be, tekintettel a fontos erényeikre.

A fehér halak kalóriaértékét illetően meg kell jelölnünk, hogy a sovány hal körülbelül 110 gramm közepes része 120 kcal.

Pontosan azért, mert a sovány halak általában hasonló kalóriatartalommal bírnak, erősen ajánlott különböző halakat váltogatni az étkezések során, oly módon, hogy élvezzük a tenger minden ízét, ha egyiket vagy másikat választjuk.

A sovány hal táplálkozási előnyei

  • Vitaminok: magas a B csoport vitamintartalma.
  • Ásványok: gazdag foszforban, kalciumban, vasban, jódban és rézben.
  • Magas fehérjetartalom, jó minőségű.
  • Alacsony kalóriatartalom: csak 120 kilokalória/100 gramm.

Ossza meg barátaival: