A tönkölytej, fogyasztásának tulajdonságai és előnyei kellően használhatók. Tehát meg kell tanulni, hogyan kell felkészülni és élvezni, hogy megszerezzük a tulajdonságait. Az egészséghez nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal van ellátva, így prémium egészségügyi étel.
Miről szól a tönkölytej?
Könnyű és fehéres megjelenésű növényi tej származéka. Amit a vízzel feldolgozott tönköly keverékéből nyernek. A növényi tej kategóriái közé esik, és megjelenésével rokon a tejjel. Magas a tápanyagtartalma, nagyon kevés a kalóriája és alacsony a zsírtartalma.
Ki kell egészítenünk Alacsony kalóriatartalmú ital, mérsékelt mennyiségű rost és cukrok nélkül, így ideális ital bizonyos étrendekben. Különösen akkor, ha a szénhidrátokat és a cukrokat ki akarja venni az étrendből. Olyan állapotok, mint a cukorbetegség és a hormonális problémák.
Tönkölytej íze és felhasználása
Meglehetősen könnyű és semleges íze van, így további ízeket adhat hozzá, amelyek gazdagítják. Fűszerekkel ízesíthető, és nagyon hasznos a receptek elkészítésében, ahol el akarja távolítani a zsírt. Vegán vagy vegetáriánus készítményekre különleges.
Ez az ital hozzáadható édes vagy sós receptekhez, mivel semleges ízének köszönhetően nem hoz változást. Y könnyen alkalmazkodik más összetevőkhöz, hasonlóan hozzáadható az energiaitalokhoz. Más természetes összetevőkkel, például gyümölcsökkel és magvakkal kombinálva, hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot biztosít. Megteremti a megfelelő hormonális egyensúlyt a szervezetben.
Táplálkozási tulajdonságok
Tej a tönköly biztosítja a szív- és érrendszeri egészséget egészségesebb, mint más italok, magas biológiai értékkel. Szilíciumot, B és E vitamint tartalmaz, amelyek antioxidánsokat biztosítanak a szervezet számára. Jelentős mennyiségű rost- és növényi fehérje biztosítja az egészséges emésztést, ásványi anyagokat, például kalciumot, vasat és foszfort biztosít.
Ez egy olyan ital, amely jóllakottságot teremt az emberben, aki fogyasztja, és stabil vércukorszintet tart fenn. Tehát az inzulin tüskék elkerülhetők, mivel alacsony a cukorszintje. Harcol a rossz koleszterin ellen és növeli a jó koleszterin szintjét, javítva ezzel a lipidprofilt. A szív zónájának védője.
Nem tartalmaz laktózt, kazeint és telített zsírt. Tehát a laktóz-korlátozott étrendben elengedhetetlen.
Hogyan készítsük el ezt a tejet
A tönkölytej elkészítésének alapvető összetevői egy fél csésze tönkölyszem. Egy liter forró ásványvíz, egy csipet só és egy teáskanál vanília. Édesíthető panellával, barna cukorral vagy stevia-val. Ha sós recepteket szeretne készíteni, hagyja ki az édes összetevőket.
Az elkészítés meglehetősen egyszerű, csak sEgy éjszakán át be kell áztatnia a tönkölyszemeket. A szemeket lecsepegtetjük és egy liter forró vízzel a turmixgépbe tesszük. Addig verik, amíg fehéres és homogén színt nem kap.
Hagyja legalább tíz percig pihenni, majd finom rongaszűrővel szűrje le. Csak tegye ezt, hogy tápanyagokkal teli tönkölytejet kapjon, körülbelül öt napig hűtőben tartható.
A szűrőben maradt maradékokkal sütiket vagy palacsintákat készíthet, tehát semmi nem pazarolódik el. Íme a tönköly előnyei és az ital felhasználásának módja. Számtalan receptben és készítményben otthon.