Ma egy receptet hozok nektek pulyka paradicsommártásban, nagyon egyszerű étel gazdag mártással a kenyér mártására. Mivel a pulyka fehér hús, fehérjében gazdag, lágy, gyengéd ízű és nagyon kevés kalóriát tartalmaz.

paradicsommártásban

Ez a lemez párolt pulykahús Nagyon rövid idő alatt elkészítjük, és ha burgonyával, főtt rizzsel és salátával kísérjük, akkor nagyon jó teljes ételünk van.

Látogasson el a Főzés a Montsével című blogomba, ha finomabb recepteket szeretne felfedezni, vagy meg szeretné nézni ezt pulykapörkölt szószban hogy megnyalja az ujjait. Biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog!

  • 600 gramm pulyka főzni
  • 1 hagyma egység
  • 6 evőkanál paradicsomszósz
  • 150 ml fehérbor
  • 150 milliliter víz
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 1 evőkanál liszt
  • Elkísérni
  • 200 gramm gomba
  • 400 gramm főtt rizs

A pulyka paradicsommártásban való elkészítésének első lépése fűszerezzük a húst pulyka főzni.

Teszünk egy serpenyőt kevés olajjal, megpirítjuk a húst nagy lángon úgy, hogy kívülről lezáruljon, és a pulykapörkölt szószban nagyon finom.

Amikor a pulykahús megpirul, kissé csökkentjük a hőt és hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és hagytuk barnulni a hús mellett.

Amikor a hagyma átlátszó beletesszük a sült paradicsomot.

Mindent jól eltávolítunk, és a kanál liszt.

Az összes párolt pulykahúst eltávolítjuk, hogy a liszt jól összekeveredjen, és hozzáadjuk a fehérbort.

Kivesszük a pulykapörköltet, és hagyjuk pár percig forrni, hogy az alkohol elpárologjon, majd a húst egy pohár vízzel letakarjuk, és hagyjuk főzzük 25 percig.

A pulyka főzésének felénél paradicsommártásban hozzáadjuk a gombákat, amely lehet friss vagy konzerv.

Végül megkóstoljuk a sót, szükség esetén rektifikáljuk, és meglesz a pulyka paradicsommártásban előkészített. Főtt rizzsel és fogyasztásra készen kísérjük!

Ha tetszett a recept Törökország paradicsommártásban, Javasoljuk, hogy adja meg Törökország receptjeink kategóriáját.