Bár ezen a ponton senki sem vonja kétségbe a mediterrán étrend előnyeit, mégis jó hír, hogy megerősítik előnyeit a szívünk védelmében.
A Carlos III Egészségügyi Intézet által finanszírozott PREDIMED tanulmány több mint 7000 ember étrendjét követte, és kimutatta, hogy az extra szűz olívaolajjal és dióval kiegészített mediterrán étrend képes csökkenteni a szívroham és agyvérzés kockázatát. Ezeket az adatokat az eddigi legnagyobb, ezzel a témával kapcsolatban készített tanulmány szolgáltatja, amelyben 19 tudományos csoport vett részt Andalúziából, a Baleár-szigetekről, a Kanári-szigetekről, Katalóniából, Navarrából, Baszkföldről és Valenciából.
A vizsgálat legfőbb újdonsága éppen a vizsgált emberek számában és a kockázatcsökkentés magas százalékában mutatkozott meg. Eddig senki sem vonta kétségbe az olajos halat, zöldségeket, olívaolajat és diót tartalmazó étrend előnyeit, de várhatóan nem voltak olyan magasak a többi étrendhez képest. Világos, hogy a diéta nem minden, és hogy egészséges életmódot kell követnünk, de minden összeadódik.
És te, milyen 100% mediterrán ételeket ajánlana nekünk?