A hideg sütemények mindannyian a blog egyik legbonyolultabb süteménye, amellyel a három csokoládé torta Stílusban megújulást érdemel, remélem, tetszik a megjelenés változása, habozás nélkül ez a csokoládé szerelmeseinek kedvenc süteménye, és mivel a 3 csokoládé három ízével rendelkezik, nincs gond, hogy minden találkozó családnak örömet szerezzen. Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni, mivel nem sütőt használunk az elkészítéséhez, ez sütemény nélküli sütemény, és most, hogy közeleg a nyár, ideális recept egy Hideg desszert 10-től!
Ha egy másik csokoládétortával, eredeti képpel és finom ízű textúrával, valamint a csokoládé rabjai számára ideális lédússággal akar lenyűgözni ... 3 csokoládétorta: Tiszta csokoládé, tejcsokoládé Y fehér csokoládé. Ki fog ellenállni egy ilyen magasztos süteménynek, azok nem hagynak semmit a tányéron.
Imádni fogod ...
Recept a legjobb három csokoládétorta elkészítéséhez
Kivehető vagy szilikon formával később könnyebben eltávolíthatjuk a tortát.
A cookie-alap, amelyet használni fogunk, a sütiktől függ, amelyek a legjobban tetszenek, a penész alapját csokoládéval ellátott sütikkel készítettük, ezek a híres Oceanix sütik a TostaRicából, amelyeket Isaac annyira szeret. Ezek a sütik gabonaféléket és csokoládét tartalmaznak Három csokoládé torta még több csokoládéval.
De használhatunk pirított Maria cookie-kat, Maria cookie-kat, emésztőrendszert vagy bármilyen más sütit, amelyet otthon fogyasztunk, ez tökéletesen szolgál majd számunkra a sütemény alapjának elkészítéséhez.
A csokoládé, amelyet ebben a süteményben használtunk, csokoládé desszertekhez, amelyhez a csokoládé a gyengesége, akkor 70% vagy 80% kakaóval ellátott csokoládét tehet, mindig ugyanabban a mértékben 150 gr. Szóval ízlésed szerint lesz.
A három csokoládé torta hozzávalói
Összetevők körülbelül 6 fő számára:
- 150 gr étcsokoládé
- 150 gr fehér csokoládé
- 150 gr tejcsokoládé
- 750 ml folyékony tejszínhab, 35% zsír
- 750 ml tej
- 150 gr cukor
- 3 boríték túrót, vagy ha nincs (Használhatunk ostyát vagy porított zselatint)
- 9 semleges zselatin ostya (rétegenként három) Ha nincs túrónk. vagy
- 3 boríték semleges porított túró (borítékonként 7 gramm) Ha nincs túrónk .
- 1 csomag sütik (Oceanix)
- 60 gr vaj
Hogyan készítsünk három csokoládétortát lépésről lépésre
A torta alapjához három csokoládé:
1. Apróra vágjuk a sütiket, amíg szinte finom porszerű keveréket nem kapunk, ha nincs, akkor habarccsal vagy hengerrel zsírpapírra apríthatjuk a sütiket. Olvasson 60 gramm vajat a mikrohullámú sütőben alacsony hőmérsékleten, adjon hozzá a sütikeverékhez, hogy létrehozza a torta alapját. Addig gyúrjuk a sütiket a vajjal, amíg tésztává nem válnak, ha a sütitészta nagyon száraz, akkor hozzáadhatunk egy csepp tejet.
két. A kekszalapot néhány percre a sütőbe lehet tenni, hogy ropogós legyen, ha szükséges.
A torta rétegei három csokoládé
1.A csokoládékat egyesével keverjük össze. A mérések arányosak a három csokoládé, 150 gr étcsokoládé, 250 ml tejszín, 250 ml tej, 50 gr cukor és a túró boríték esetében.
két. Egy serpenyőben felmelegítjük az étcsokoládét, a tejszínt a cukorral, a tejben megolvasztjuk a túrós borítékot, és alaposan megkeverjük, hogy összekeverjük a tejjel, a többi hozzávalót hozzáadjuk a lábashoz.
3.Néhány percig folyamatosan keverjük közepes lángon, hagyjuk nagyon gyengén melegedni, anélkül, hogy növelnénk a tűz erejét. amíg forr hogy a túró egyszer lehűljön.
4.Miután a serpenyőben lévő összetevőket összekevertük, ráöntjük a már elkészített sütialapra. Hagyunk néhány percet, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy étcsokoládé, amelyet először készítünk elő. Mivel ha bedobjuk őket anélkül, hogy kellően túrós lenne, akkor a csokoládék összekeverednek, és három csokoládéval elronthatjuk a tortát. Villával lereszeljük a már megkötött felületet, hogy a következő keverék jól tapadjon és a következő réteg ne kerüljön le, ezt a műveletet megismételjük a rétegek között.
5.. Ugyanezt a részletezést megismételjük a tejcsokoládé, A fazékban a tejcsokoládét a tejszínnel és a cukorral közepes lángon melegítjük, a túróporokat feloldjuk a tejben, és a keveréket alacsony lángon hozzáadjuk a fazék hozzávalóihoz, a keveréket folyamatosan kevergetve addig forraljuk, különös gonddal, hogy nem égünk.
6.. A tejcsokoládé-keveréket ráöntjük az előzőre, a tiszta csokoládéra. Segítünk magunknak egy megfordított kanállal megmosni az első keveréket, hogy az ne törjön össze. Kellően beállítottnak kell lennie ahhoz, hogy eltartsa a következő csokoládé súlyát, és ne keverje össze. A réteget villával reszeljük le, hogy a következő réteg tapadjon.
7. A fehér csokoládé ugyanúgy csináljuk, mint az előzőeket.
8.. Hagyjuk a tortát szobahőmérsékletre melegedni, és hűtőszekrényben hagyjuk kihűlni másnap reggelig.