KÉRDÉS: Helló, nos, szeretnék mindent tudni az aszpikszról, mivel küldtek, hogy végezzek munkát ebben a témában, és az egyetlen dolog, amit kaptam, a receptek és nem sok előzmény, ha tudnál segíteni, köszönöm. .
VÁLASZ: Az Aspic nevet adják azoknak a hideg, korábban főtt ételeknek, amelyek közös jellemzője, hogy zselatinnal vannak bevonva, és formába öntve kerülnek kiszerelésbe. Nem sokat tudok mesélni a történetéről. Úgy tűnik, hogy eredete a középkorig nyúlik vissza, ahol az akkori szakácsok megfigyelték, hogy a hús megvastagodó húsleveséből kocsonya lehet, amely eltakarja a húsdarabot oly módon, hogy lezárja a hús romlásától. levegő. sajnálom.
- Limonene mindent, amit tudnia kell erről a terpénről - RQS Blog
- Gyümölcs A pitahayáról, a pillanat gyümölcséről mindent tudni kell
- Ez minden, amit tudnia kell a baktériumflórájáról - PromoFarma Blog
- Arduinomaniac útmutató minden, amit tudnod kell Arduino
- A karambola előnyei és minden, amit tudnia kell a csillaggyümölcsről