Tudta, hogy amit eszel, javíthatja a hangulatát? Fedezze fel a jólét érzését keltő étrend típusát.
Azok az ételek, amelyek „jó hangulatot” adnak (ha megfelelően kombinálják őket), vagy amelyek növelik az optimizmusodat, azok tartalmazzák a triptofánt, egy esszenciális aminosavat, amelyből a szerotonin szintetizálódik, egy olyan neurotranszmittert, amely jólét és kikapcsolódás érzetét kelti. Négy táplálkozási szakértő segítségével összeállítottuk a leghatékonyabb listát, hogy elmenekülhessen az olyan „kék” vagy melankólia elől, amely ilyenkor általában kikapcsolja a kedvünket.
Szinte minden étel tartalmaz triptofánt. Ez azonban nem elegendő ahhoz, hogy egy étel bekerüljön a boldogságot előidézők listájába, mert amint azt Dr. Maribel Lopera, az Egészséges Öregedés Orvostudományának szakértője kifejtette, a triptofán neurohormonális prekurzorként nagyobb erővel bír, ha társul ételek többek között glükózzal, magnéziummal, káliummal vagy B-vitaminnal.
Így a 12 „boldog” étel listáján olyan élelmiszerek szerepelnek, amelyek nemcsak triptofánt szolgáltatnak, hanem összetételüknek és más tápanyagokkal való helyes kombinációjuknak köszönhetően lehetővé teszik a test számára a jó hangulat felébresztéséhez és a az alvás és az ébrenlét közötti fontos egyensúly szabályozásáért felelős melatonin, az úgynevezett „alvási hormon” képződése:
1. Teljes kiőrlésű gabona:
A teljes kiőrlésű kenyér, a rizs és a tészta növeli a szerotonin szintjét, mivel serkentik az inzulin szekrécióját, amely hormon növeli a triptofán hozzáférhetőségét a szerotonin képződéséhez, amint azt a Nuttralia bemutatja. Ezért ezeket depressziós állapotok kezelésére ajánlják, és ellensúlyozzák a lehetséges szorongást.
2. hüvelyesek:
A mediterrán étrend egyik legnagyobb kincse, amelynek fogyasztása sajnos a 60-as évek óta folyamatosan csökken, ahogyan azt a Grupo NC Salud elemzi, életmódunk nyugatiasodása miatt. A babtól a borsóig, a lencsén vagy a csicseriborsón keresztül a hüvelyesek megfelelő táplálkozási profillal rendelkeznek, mivel rostot, növényi fehérjéket, nulla koleszterint biztosítanak, jóllakó hatást fejtenek ki, végül olyan vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak, amelyekből a lakosságnak általában hiányai vannak, mint például a B1, B3, B6, B9 vitaminok és a magnézium. Ezek a tápanyagok kapcsolódnak az idegrendszer megfelelő működéséhez, és megfelelő mennyiségű ellátás csökkenti a bomlást és javítja a hangulatot. Ezenkívül triptofánforrást jelentenek.
3. Lazac:
Ez az omega 3 zsírsavakban gazdag kék halfaj, a szerotonin szintéziséhez szükséges esszenciális zsírsav, ezáltal növelve az önbecsülést és a koncentrációt, amint azt dietetikus-táplálkozási szakember, Laura Bilbao Cercós elmagyarázta.
4. Sovány húsok: csirke és pulyka
A triptofán, egy esszenciális aminosav táplálékforrásai, amelyet csak táplálékkal lehet elfogyasztani, és amelyből a szerotonin szintetizálódik. Ez egy neurotranszmitter, amely döntően befolyásolja többek között a lelkiállapotot, jólétérzetet keltve és kikapcsolódás, magyarázta Laura Bilbao Cercós, a Nuttralia.
Érdekelt vagy.
Öt szuper fogyókúrás étel
Képezd az agyad boldoggá
5. Vízitorma:
Egyesíti a C-vitamin és a B9-vitamin tulajdonságait, amelyek megakadályozzák a fáradtságot és a fáradtságot, és hozzájárulnak a megfelelő pszichológiai funkcióhoz. Marta Gámez, a Grupo NC Salud technikai igazgatója szerint viszont a vízitorma tartalmaz rostot a székrekedés elleni szövetségessé és a bélflóra hű védelmezőjévé, aminek következménye az immunrendszer előnye.
6. Articsóka:
Remek szövetségesek az egészségért, mert inulint tartalmaznak, egy olyan prebiotikus rostot, amely a bélflóra és az emésztőrendszer jólétének kedvez az NC Salud szakértője szerint. Csökkenti a koleszterin felszívódását a bél szintjén is. Ezenkívül a cinarin elősegíti a zsírok emészthetőségét és a toxinok vizelettel történő eltávolítását.
7. Tejtermékek:
A Nuttralia alapító-partnere szerint a tej triptofánban gazdag étel, a szerotonin előfutára, amely többek között a melatonin képződéséhez szükséges, az alvásszabályozással összefüggésben. Éppen ezért egy pohár tej lefekvés előtt segít ellazulni és leküzdeni az álmatlanságot.
8. Ananász és banán.
A banán sok rostot és tápanyagot tartalmaz, amellett, hogy nagy mennyiségű triptofánt biztosít, amint azt Irene Cañadas szakértő táplálkozási szakértő feltárta, és tanácsot ad a szerotonin termelését serkentő ásványi anyagokban, vitaminokban és aktív vegyületekben gazdag ananász fogyasztásának, életerő.
9. Csokoládé.
A tisztább és sötétebb, az egészségesebb, mert több triptofán ad nekünk, kevesebb pedig hízni fog, mert kevesebb a zsírunk - állítja Irene Cañadas táplálkozási szakember.
Tetszeni fog neked.
Táplálja optimizmusát?
10 étel, hogy boldogabbak legyünk
Kulcsok a gyermek boldogságához
10 lépés, hogy boldogabb legyél a munkában
10. Tonhal:
Az idegrendszer számos folyamatában részt vevő B3, B6 és B12 vitaminok mellett a Grupo NC Salud elárulta, hogy jó mennyiségben tartalmaz szelént, antioxidáns ásványi anyagot, amely segít blokkolni a szabad gyökök mérgező hatását (felgyorsítja az öregedést). "Mivel a tonhal biztosítja a higanyt, egy olyan anyagot, amely nagy mennyiségben mérgező lehet, tanácsos felváltani más tengeri termékek fogyasztását, mint például a szardínia, szardella, a makréla és a puhatestű, olyan ételek, amelyek segíthetnek a mindennapi napi ellátásban. szelén és vitaminok bevitele "- pontosítja Gámez.
11. Mandula, mag és dió:
A mandula gazdag magnéziumban, ásványi anyagban, amely pihentető tulajdonságai miatt Laura Bilbao szakértő biztosítja, hogy ez megfelelő kiegészítője az idegek megnyugtatásának. Tehát, ha hozzájárulása elegendő a nap folyamán, jobban alszik és pihen. A táplálkozási szakember, Irene Cañadas a maga részéről elárulja, hogy a napraforgómag, a tökmag és a görögszéna gazdag triptofánban.
12. Dió:
Kiemelkednek omega 3 tartalmuk miatt.Ez a típusú zsírsav amellett, hogy kardioprotektív, elengedhetetlen idegsejtjeink számára (segít javítani a memóriát, a tanulási folyamatokat és fokozza az agy plaszticitását). Marta Gámez, a Grupo NC Salud technikai igazgatója szerint általában a dió a pozitív hangulati tápanyagok forrása lehet, tekintve az ásványi anyagokat és vitaminokat, amelyek szabályozzák az energiatermelést és az idegrendszeri folyamatokat.