A táplálkozási szakemberek biztosítják, hogy ez a vegyület elősegíti az ételek "túlzott fogyasztását", és nagyon káros a kicsikre

Oszd meg a cikket

Ez a glutamát: az adalék, amely megakadályozza, hogy jóllakjon és fogyjon, valamint hiperaktívvá teszi a gyermekeket

fogyáshoz

Az elmúlt hónapokban A fogyasztók aggodalma mindazért, amit letesznek az asztalukra, jelentősen megnőtt. A pálmaolajnak a szupermarketeink napi fogyasztására szolgáló termékek százaiban történő használatával kapcsolatos kritikához más élelmiszer-figyelmeztetések is csatlakoztak, például az ultraszerkezetű élelmiszerek használatához fűződő kritikához, egy olyan élelmiszer-típushoz, amelyet még a társadalmi hálózatokban generált egy „igazi étel” mozgalmat, amelyet számos táplálkozási szakember vezetett. Ez a fogyasztói aggodalom most a glutamátra irányul, de Mi ez és hogyan árt a fogyasztása nekünk?

"Nátrium-glutamát egy ízfokozó, amelyet főleg ultrakész feldolgozásban használnak. A károsodás a teljes ultrafeldolgozásban van, nemcsak az adalékanyagban. Azt mondta, hogy, Ez az adalék hozzájárulhat az ízlés fokozásához, ezért az étvágy ezekhez a termékekhez, gátolja a jóllakottságunkat és megkönnyíti a túlzott fogyasztást"- magyarázza a táplálkozási szakember, Carlos Ríos, az" igazi táplálkozás "mozgalom egyik" vezetője "az interneten, és több ezer követőt gyűjt a közösségi hálózatokon.

Csecsemőtáplálás

"A kis gyerekek érzékenyebbek az additív károsodásokra, különösen a mesterséges színezékek és a nátrium-glutamát. Nagyobb a kockázata annak, hogy átlépik a vér-agy gátat és eljutnak az agyig, hiperaktivitást vagy figyelemhiányt okoznak az érzékeny egyéneknél "- mondta tegnap a táplálkozási szakember egy találkozón, amelyet követőivel tartott az Instagram alkalmazáson keresztül, és amelyen a ez a hálózat megmutatta neki az étrendjével és életmódjával kapcsolatos kérdéseiket és aggályaikat.

Életmód

Az igazság az, hogy egyre több táplálkozási szakember hangsúlyozza annak szükségességét, hogy a fogyás előtt álló étrendeknek jobban az életmód megváltoztatására kell összpontosítaniuk. A fogyás - állítják ezek a szakemberek - csak ürügy lehet számodra az étrend teljes megváltoztatására, ha például naponta beviszed a gyümölcsöt. Ezenkívül a szakértők kritizálják, hogy a társadalom egyre inkább mozgásszegény, és felhívják az Egészségügyi Világszervezet ajánlásait, amelyek előírják, hogy minden nap legalább 15 000 lépést kell megtennie, és minden nap több mint fél órás testmozgást végezzen. Semmi kifogás. Mindez segíthet csökkenteni az elhízást és a túlsúlyhoz kapcsolódó betegségek százait.