A napokban egy beteg megkérdezte tőlem, mit tehet, amikor kiment enni, mert nehezen tudott választani (ez elég gyakori kérdés). Otthon azt mondja nekem, hogy ő ellenőrzi a termékek minőségét, a mennyiséget és az arányokat, és hogy ez zöldségek szempontjából könnyebb és változatosabb. Az igazság az, hogy igaza van. Általános szabály, vagy legalábbis az általam gyakran látogatott éttermekben és bárokban több dolgot is megfigyelek:

hogyan

Az az igazság, hogy egyes helyeken nem könnyű egészségesnek választani, de ne add fel. Adok néhány gyors tippet, amelyek segíthetnek.

MIT KELL KERÜLNI?

Az első elkerülendő dolog a túl éhes érkezés. Többet fog kérni a kelleténél, mindent felfal, ami elé kerül, és gyorsabban is megteszi, mintha nem lenne holnap. Ne feledd te vagy az, aki választ és hogy amit kérdezel, az a kezedben van. Ön dönti el, hogy fogyaszt-e alkoholt, van-e mártása vagy desszertje van-e több vagy kevesebb cukorral.

Mit ihatok?

TIPPEK A HALOTT IDŐKRE.

Amikor elmegyünk ebédelni vagy vacsorázni, találunk néhány pillanatot, amelyekben anélkül, hogy észrevennénk, eszünk vagy iszunk, anélkül, hogy figyelembe vennénk az ételt. Például asztalt kér, és a barátságos pincér azt mondja, hogy 5 percet kell várnia, ezért meghívják, hogy várjon a bárban. Az a sör, amíg vár, kalória és alkohol, amelyet hozzá kell adnia a vacsora vagy az ebéd hátralévő részéhez. Miután leült, a pincér tudomásul veszi az italt, és valószínűleg aperitifet hoz (olajbogyó, kenyér és vaj stb.). Előételek, amelyek véletlenül általában meglehetősen sósak ... Hányszor rendelt még egy italt az első fogás megérkezése előtt? Ezeket a stratégiákat használja a kereskedelem a fogyasztás növelésére. Teljesen legálisak, és soha nem kényszerítenek, legalábbis közvetlenül. Ne feledd, te vagy az, aki mindig dönt. A legjobb az nem kell sokat várni az asztalra, Ez elérhető például foglalással, korai érkezéssel vagy olyan hely keresésével, amely nem könnyen töltődik be.

Mit tegyek, amikor előttem van a levél?

Az első, gondolkodj (és válassz) a fejeddel, ne a gyomroddal . Mint mindig, azt javaslom, hogy a zöldségek, gyümölcsök és zöldségek foglalják el a tányér (vagy az elfogyasztott ételek mennyiségének) körülbelül felét. Ezért először meg kell találnia azokat a zöldséges ételeket, amelyeket a menü tartalmaz a féltányér elkészítéséhez. Miután megtalálta az egyiket vagy azokat az ételeket, amelyek jobban tetszenek, válassza ki azt a fehérjét, amellyel teljesíteni szeretné étkezését: hús, hal, tojás, tejtermék vagy hüvelyesek (ha szerencséje van). Ne feledje, hogy ha salátát rendel, és tonhal, szardella, sajt, csirke vagy bármilyen más fehérjetartalmú étel van benne, akkor azt figyelembe kell venni (és levonni a fehérje teljes mennyiségéből). A szénhidrátot könnyű kitölteni. Azonban, hacsak nem szakosodott létesítménybe megy, nehéz megtalálni a teljes kiőrlésű kenyeret, rizst vagy tésztát, vagy olyanokat, amelyek nem mindennapiek (például quinoa, köles, tönköly és sok más létező gabona).

TUDJA HOGYAN VÁLASZTHAT EGYET VAGY MEGOSZTANI.

Ha szemügyre veszi a körülöttünk lévő táblázatokat, hogy megnézze az ételek méretét, fontos, és segíthet eldönteni, hogy rendeljen-e magának, vagy megosztja-e. A megosztás olyan lehetőség, amelyet szeretek, különösen, ha megtalálom a egyensúlyt a tányéron és új dolgok kipróbálására . A hús- vagy haladagok általában nagyok, így könnyen megoszthatók. Ha úgy döntött, hogy megosztja, azt tanácsolom megtöltöd a tányérodat a megosztandó ételmennyiséggel, amelyet megfelelőnek tart, ahelyett, hogy a központi tányérról rágcsálna, mivel így jobban ellenőrizheti, mit eszel. Ha megvan a zöldségtányér és a fehérje, csak ki kell töltenie a hidráttal. Legyen óvatos, amikor tésztát, rizst stb. A kenyér, ami érkezésed óta az asztalon van, ha még nem etted meg, az is számít, lehet, hogy ez is a szénhidrátadagod volt.

Mit csinálunk a desszert?

A szezonális gyümölcs lehetetlen küldetés. Ezenkívül nehéz megtalálni süteményeken, édességeken stb. Kívüli desszerteket. A kávé- vagy infúziós lehetőség jó befejezés lehet ebédünknek vagy vacsoránknak. És ha még többet akarunk, a gyümölcs otthon vár ránk tárt karokkal…

EMLÉKEZŐ VÉGRE?

Azt hiszem, az előző részben azt mondtam, hogy a kávé vagy az infúzió jó lehet végső . Nem szükséges emlékezni arra, hogy az "emésztőrendszerek" alkoholt (és sokat) tartalmaznak. Ha hozzá kell adnia az elfogyasztott borhoz vagy sörhöz, az étkezés után ... ez nem jó választás. És kevesebb, ha el kell vinni az autót!

HOGYAN TUDJUK, HOGY NEM ettünk?.

3 részlet ad számunkra, ha túl messzire mentünk az étellel.

  1. Amikor nem tudunk miért, az étkezés utáni órákban szokatlan szomjúságot ébresztünk.
  2. Ha sokkal kényelmesebb a visszavont gomb vagy az öv kevésbé szoros lyuk.
  3. Amikor nem akarunk egy kanapén ülni, mert félünk a gyors elalvástól.

Mit tegyek, ha belehallok?

Itt van ez bonyolult…. Sajnos az éttermek nem nagyon ismerik ezt a kérdést, és nehéz gazdag és ízletes lehetőségeket találni. Ha bármilyen intoleranciája vagy allergiája van keresse meg a megfelelő lehetőségeket kínáló létesítményeket, ha lehet megbízható. Azt is ajánlom, ha tudja, merre fog menni, hívjon előtte hogy elmondja nekik a körülményeit, és győződjön meg arról, hogy nyugodtan élvezheti az étkezést.

10 tipp az éttermi megrendeléshez

Azért hoztuk létre ezt az infografikát, hogy emlékezzen néhányra Figyelembe veendő részletek . Eleinte úgy tűnik, hogy sok mindennel tisztában kell lennie, és talán ez a helyzet, de ne felejtsd el, amikor először ültél az autóban, és meg kellett ... lépned a tengelykapcsolón, először tedd be, nézz be a tükrökbe, tartsd a kormányt, nézz előre, nézz vissza a tükrökbe, engedd el a tengelykapcsolót, gyorsítsd stb. és néhány nap múlva egyedül ment ki, és akár énekelni vagy gondolkodni is mehet egyszerre. Mondjuk ez ugyanaz.

És a legfontosabb…. ÉLVEZZE AZ ÉTELT ÉS A VÁLLALATOT, HA NEKED VAN!