érzés

Az "Upfield on New Healthy Habits" című tanulmány szerint az elzárás során A spanyolok 70% -a megváltoztatta étkezési szokásait a növényi étrend felé, a 10-ből 8 pedig ezeket az új szokásokat kívánta fenntartani a karantén után. Ez az úgynevezett „flexiterian”, a kifejezés, amelyet a legutóbbi időkig kevesen használtak, de amely helyet foglal Spanyolországban, és az elzárás során sok új követővel bővült.

De, Mi az, hogy flexiterian? Így hívják azokat, akik étrendjüket a vegetáriánus étrend, de időnként állati termékeket fogyaszt: tenger gyümölcsei, hal, baromfi, hús, sajt és tojás.

Tudtad?

Szakértők szerint a flexiter diéta követése segít fenntartani a helyes súlyt, és jótékony hatással van a szív- és érrendszer egészségére. Ezenkívül megakadályozza az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség, mivel kevesebb zsír és cukor kerül be.

Val,-vel Azok a spanyolok 35% -a, akik csökkenteni akarják húsfogyasztásukat, és körülbelül 20% -a tejbevitelük, a növényi eredetű termékekkel készült receptek úton vannak a főszereplővé váláshoz. Val vel egyszerű változtatások, például a tofu vagy a tempeh helyettesítése a hússal, és a tejtermékek olyan növényi alternatívákkal, mint a margarin, képesek leszünk fenntartani az egészséges célokat anélkül, hogy ízüket és változatosságukat feláldoznánk ételeikben. Hogyan? Flora több receptet javasol neked. Ezt nézd.

Zöldséges rizottó gombával

Hozzávalók: 300 g rizottó rizottóhoz, 1 l zöldségleves, 100 g zeller, 200 g szárított vargányagomba, 300 g sárgarépa, 75 g parmezán sajt, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma és 50 g Flora Délice.

1. Forraljuk fel a margarint egy serpenyőben. Az előzőleg apróra vágott hagymát és fokhagymát a rizottós rizzsel aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a húslevest és teljesen megfőzzük.

2. Mossa meg a zöldségeket, vágja julienne-be. Mossuk meg a spárgát és vágjuk szeletekre. Adjunk hozzá zöldséget a rizshez.

3. Jól összekeverjük és 30 percig főzzük, amíg a folyadék elpárolog és a rizs meg nem fő.

4. Végül adjuk hozzá a parmezánt és a bazsalikomot.

5. Élvezze a meleget.

Karfiolfilé árpa salátával

Hozzávalók 4 fő részére:1 karfiol, 3 evőkanál olvasztott Flora, 1 gerezd fokhagyma, 1/2 teáskanál édeskömény, 1/2 teáskanál friss koriander, 100 g gyöngy árpa, 1 citrom, 75 g gránátalma mag, 1 csokor friss menta, pirított sózatlan pisztácia.

1. Megolvasztjuk a margarint, és összekeverjük az apróra vágott fokhagymával. Egy kis serpenyőben melegítsen fel egy evőkanálnyi infúziós fokhagymát és a fűszereket (édeskömény és koriander) közepes lángon, és hagyja egy percig barnulni.

2. Ezután adjuk hozzá a gyöngy árpát, keverjük össze és főzzük 2 percig, amíg meg nem pirul. Kb. 3 cm vizet öntünk, amíg a gyöngy árpa be nem fed és fel nem forral. A csomagolás utasításai szerint főzzük, és ha kész, lecsepegtetjük és félretesszük.

3. Amíg az árpa sül, fordítsa meg a karfiolt fejjel lefelé, és alulról késsel vágjon két kb. 2 cm-es karfiolfilét. A karfiol végeit apróra vágjuk, hogy rizsszerű állagot kapjunk, és egy tálban válasszuk szét. Kenje meg a karfiolfiléket a margarin és a fokhagyma keverékével, és főzze grillen, serpenyőben vagy grillen, 5 percig mindkét oldalon, amíg jól elkészül és a széle meg nem pirul.

4. Keverje össze a gyöngy árpát és az apróra vágott karfiolt ugyanabban a tálban. Hozzáadjuk a citromlevet és annak héját, a gránátalma magokat, a gyógynövényeket és a többi fokhagymás margarin szószt. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, ízlés szerint ízesítjük. Ez a saláta lesz a karfiolfilé kísérője. Tálaláskor díszítsük a sózott pisztáciával, hogy még egy apróbb ropogást érjünk el.

Grillezett mázas ananász

Hozzávalók: 1 ananász, apróra vágott, 2 evőkanál Flora margarin, 1 teáskanál őrölt gyömbér, 1 teáskanál juhar vagy agave szirup, lime juice, kókuszfagylalt, pirított kókusz chips.

1. Megolvasztjuk a margarint, és összekeverjük a gyömbérrel, a juharsziruppal és a lime levével.

2. Vágja az ananászt téglalap alakú darabokra, és tegye egy újrafelhasználható fagyasztótáskába. Tegye az ananászt a páclével, és rázza meg a zacskót, hogy az összes darab jól el legyen takarva.

3. Helyezze a pácolt ananászt a grillre, és addig főzze, amíg meg nem sült.

4. A tálaláshoz helyezzen két ananászdarabot mindegyik tányérra, egyiket a másik tetejére szerelve, és adjon hozzá egy evőkanál kókuszdió joghurtot vagy fagylaltot. Díszítsük mészhéjjal, és szórjuk meg a tetején a pirított kókuszszeletekkel.


Vissza az iskolába

Csomagoljon 4 karkötőt + 4 palackot x 15,99 €