A legnépszerűbb diéták rövid távon segíthetnek a fogyásban; az American Heart Association átfogó jelentése szerint azonban többségük az első év után elveszíti hatékonyságát. Ezenkívül a "Circulation" -ban megjelent dokumentum arra figyelmeztet, hogy a szív egészségére gyakorolt ​​valódi hatás ma még ismeretlen.

diéta

Az Egyesült Államokban, ahol a felnőttek csaknem 70% -a túlsúlyos vagy elhízott, ezért fokozott az egészségügyi problémák, például a szívbetegség, agyvérzés, a magas vérnyomás és a cukorbetegség kockázata, az étrend közegészségügyi kérdés.

De azt mondja Mark J. Eisenberg, a kanadai Montrealban található McGill Egyetem, „népszerűségük ellenére még mindig nem tudjuk, hogy ezek a diéták hatékonyan segítik-e az embereket a fogyásban és csökkentik a betegség kockázati tényezőit. Valójában hosszú távú hatása továbbra is kérdéses - jegyzi meg.

Atkins, South Beach ...

A kutatók négy legnépszerűbb étrendet vizsgáltak: Atkins, South Beach, Súlyfigyelők és Zona, amelyek elősegítik a fogyást és javíthatják a szív- és érrendszeri egészséget.

Az eredmények azt mutatták, hogy azokban a kísérletekben, amelyek során a Súlyfigyelők étrendjét összehasonlították egy hagyományos kontrollal - alacsony zsírtartalmú étrend, viselkedési súlycsökkentő beavatkozás, táplálkozási tanácsok vagy önsegítő anyagok -, az étrend átlagosan 3,50-6 kilogramm fogyást okozott évente 0,8 vagy 5,4 kilóhoz képest, rutinellenőrzéssel; 2 évvel ezelőtt azonban a Súlyfigyelők étrendet követők többsége visszanyerte a súlyát.

Az Atkins-diétát alkalmazó embereken végzett kísérletek eredményei nem voltak következetesek. Az egyetlen kísérletben, amely a South Beach-i étrendet hasonlította össze a hagyományos kontrollal, 12 hónapon belül nem észleltek különbséget a fogyásban; ennek a vizsgálatnak a résztvevői azonban súlyosan elhízottak és gyomor bypass műtéten estek át.

Hasonló hatások

A kutatók olyan kísérleteket is megvizsgáltak, amelyek összehasonlították a négy étrendet egymással. Többségük szerény súlycsökkenést mutatott egy év alatt, hasonlóan ahhoz a kontrollcsoporthoz, amely a szokásos ellátást kapta. Például azok, akik az Atkins-diétát követték, átlagosan 2,08–4,7 kilót fogytak; A Súlyfigyelők étrendje átlagosan 2,99 kilót fogyott; akik a zóna diétát végezték, 1,5-3,18 kilót, míg a kontrollcsoportba tartozók hozzávetőlegesen 2,2 kilót fogyottak.

Amikor a kutatók a kardiovaszkuláris egészséggel kapcsolatos egyéb változókat - koleszterin vagy vércukorszint, vérnyomás stb. - elemezték, azt találták, hogy nincsenek szignifikáns különbségek az Atkins, a Súlyfigyelők és a Zona között.

Mivel a leghosszabb vizsgálatok csak két éven át folytak, és csak az Atkins és a Súlyfigyelők étrendjeire vonatkoztak, a kutatók hangsúlyozzák, hogy e diéták bármelyikének vagy mindegyikének potenciális előnyeinek jobb megértése érdekében nagy klinikai vizsgálatok, amelyek közvetlenül összehasonlítják a négy népszerű étrendet, és bemutatják a súlyú szívbetegség egyéb hosszú távú kockázati tényezőinek változásai.

Ezen adatok alapján Eisenberg arra a következtetésre jut, hogy egyértelműnek tűnik, hogy a fogyás legésszerűbb módja "a szélesebb életmód szélesebb körű megváltoztatása lenne, bevonva az orvosokat és más egészségügyi szakembereket is".