túró

Ezúttal egy olyan ételről fogunk beszélni, amelynek jelen kell lennie az étrendben, függetlenül attól, hogy fenntartja vagy növeli az izomzatát, vagy ha optimális testösszetételre vágyik.

Mi a túró?

Tejtermék, szemcsés állagú, tejsavóval, általában tehénből (enyhébb ízű), juhból, kecskéből vagy a három keverékéből.
A túrót a lágy sajt elkészítése után nyert tejsavó fermentálásával (a tejsavbaktériumok, az úgynevezett lactobacillus hatására) fermentálják, 90 ° C-ra állítják és a tejfehérjéket koagulálják. Így válik belőle a fehér paszta.
Mivel tejsavóból áll, ezért nem szabad más tejtermékek (joghurt, sajt, tej, ...) helyettesítésére használni, mivel ezek kazeinben gazdagok, túróban nincsenek.

Táplálkozási értékek

Már látta, hogyan állítják elő a túrót, és ha sportoló vagy, akkor rájössz, hogy valójában MINDEN író. Igen, ugyanaz, mint a tejsavófehérje-kiegészítőknél.
Felülvizsgáljuk minden 100 g élelmiszer tápértékét.
(Tehéntejből készült túrós értékek)
Fehérje 13,6grs
Leucin 1200mg kb.
Zsír 8grs
Gazdag laktózban
Vitaminok és ásványi anyagok
Víz

Mikor fogyasztjuk?

Mivel magas rendelkezésre állású fehérjeforrás, a nap bármely szakában elfogyaszthatjuk, támogatva azokat a bevételeket (reggeli, ebéd vagy snack), amelyekben általában kevesebb fehérjét fogyasztanak.
Sport szinten edzés és verseny után is elfogyaszthatjuk az izomgyógyulás felgyorsítása érdekében (27gr magas biológiai értékű fehérje 200gr-ban).
Magas és gyors emészthetősége miatt edzés előtt is fogyasztható.

Hogyan fogyasztjuk?

Túró, dió és méz

Mivel nagyon semleges íze van, kombinálhatjuk édes vagy sóssal. Személy szerint őrült meg egy kis dióval és mézzel, mindig edzés előtt.
Remélem érdekes volt az Ön számára, és úgy dönt, hogy beépíti az étrendbe.

Ha bármilyen kérdése van, ne habozzon, írjon nekünk.