A palacsinta egy francia eredetű készítmény, amely búzalisztből, tojásból és tejből készült tésztából áll, amelyet serpenyőben vagy rácsban túrnak, és édes vagy sós összetevőkkel töltenek meg. Itt a főszereplők spenót és túró lesznek. Jól vegye figyelembe az alap receptet, és folytassa, és készítsen palacsintát a legjobban tetsző töltelékkel.
A palacsinta egy francia eredetű készítmény, amely búzalisztből, tojásból és tejből készült tésztából áll, amelyet serpenyőben vagy rácsban túrnak, és édes vagy sós összetevőkkel töltenek meg. Itt a főszereplők spenót és túró lesznek. Jól vegye figyelembe az alap receptet, és folytassa, és készítsen palacsintát a legjobban tetsző töltelékkel.
Tegye a lisztet, a tojást, 2 evőkanál olajat és tejet a turmixgép poharába, és turmixolja addig, amíg egyenletes keveréket nem kap.
1 órát lefoglalunk a hűtőben.
A tapadásmentes serpenyőt kevés olajjal kikenjük és a tűzre tesszük.
Ha forró, adj hozzá egy merőkanál tésztát.
Mindkét oldalára állítjuk a palacsintát, és addig folytatjuk a palacsintát, amíg a tészta el nem fogy.
A spenótot megmossuk, megszárítjuk és felaprítjuk.
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymagerezdeket, és 1 percig pirítsuk egy serpenyőben, 2 evőkanál olajjal.
Hozzáadjuk a spenótot, sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük, és fakanállal folyamatosan kevergetve 3 percig pirítjuk.
Morzsoljuk össze a túrót, adjuk hozzá a serpenyőbe, keverjük össze a spenóttal és vegyük le a tűzről.
A sütőt előmelegítjük 200 ° C-ra, és egy tűzálló edényt megolajozunk a maradék olajjal.
Töltse meg a palacsintát a serpenyőből készült készítménnyel, tekerje fel és tegye egy forrásba.
Megszórjuk a reszelt sajttal, és 6–8 perc között 200 ° C-os sütőbe tesszük, amíg a felülete gratinos lesz.
A palacsintákat a tányérokra tálaljuk, és néhány bazsalikomlevéllel díszítjük.