Az uborka nagy tápértéke "Super Food" -zá változtatja, amely általában az egészségre hasznos. Ezek az előnyök, amelyeket az uborka számunkra nyújt, ha időszakosan fogyasztjuk.

Az uborka ugyanabba a növénycsaládba tartozik, mint a tök és a görögdinnye (a Cucurbitacae család). A görögdinnyéhez hasonlóan az uborkák nagy része (95 százaléka) vízből áll, ami azt jelenti, hogy egy forró nyári napon elfogyasztva elősegítheti a hidratáltságot.

Állítólag Indiában honos, bár ebben nincs bizonyosság. Nyugat-Ázsiában több mint 3000 éve termesztik, és valószínűleg a rómaiak hozták Európába. Ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint a görögdinnye, a sárgadinnye és a tök. Bár állítólag zöldség, valójában gyümölcs.

Uborka tulajdonságok az egészségünk érdekében

Fontos, hogy az uborkát a héjjal együtt fogyasztjuk. Rostokban gazdag, így segít enyhíteni az emésztési problémákat, például a gyomorégést vagy a gyomor nehézségét.

Ez a nyári zöldség számos tulajdonságot és előnyt kínál testünk számára, különösen magas víztartalma miatt. Kalóriabevitele nagyon alacsony, ezért fogyasztják étrendben. Frissítő is, sok tápanyagot tartalmaz. Az alábbiakban megtudhatja, hogy az uborka milyen fő tulajdonságokkal rendelkezik az egészségünk szempontjából a következő cikkben.

Az ásványi anyagokat illetően az uborka nagyon gazdag káliumban, vasban, kalciumban, foszforban és magnéziumban.

Salátában nyersen fogyaszthatók, sokan szeletekre vágják, és sóval megszórják, hogy kissé eltávolítsák keserű ízüket. Gyakori az ecettel vagy olajjal konzervált uborka fogyasztása is. Salátákban reszelt módon, valamint szendvicsek alapanyagaként is élvezhető. Spanyolországban például az egyik összetevő, amely egy tipikus étel része: Gazpacho (paradicsommal, borssal, fokhagymával és olívaolajjal).

Uborka tulajdonságai a bőr számára: az uborkahéjat különféle esztétikai kezeléseknél használják, mert a zöldségnek azon a részén koncentrálódnak leginkább a koffein- és aszkorbinsavak, valamint a C-vitamin, amelyek segítenek a bőr egészségének megőrzésében, enyhítik az irritációt és csökkentik a gyulladást. Viszont segít leküzdeni az olyan betegségeket, mint az ekcéma és a pikkelysömör. És az uborka héja nemcsak külsőleg használható, hanem turmixként is fogyasztható, lereszelve és hozzáadva egy kis vizet és egy fél citrom levét a test tisztításához és tisztításához.

étel

Uborka antioxidáns tulajdonságai: Az uborka számos antioxidánst tartalmaz, köztük a jól ismert C-vitamint és a béta-karotint. Antioxidáns flavonoidokat is tartalmaznak, például kvercetint, luteolint és kaempferolt, amelyek további előnyöket nyújtanak.

Például a kvercetin egy antioxidáns, amely sokak szerint megakadályozza a hisztamin felszabadulását - ami a kvercetinben gazdag ételeket "természetes antihisztaminokká" teszi. Míg a kaempferol segíthet a rák elleni küzdelemben és csökkentheti a krónikus betegségek, köztük a szívbetegségek kockázatát.

Uborka tulajdonságok a szív- és érrendszer számára: Jó mennyiségben tartalmaz magnéziumot, rostot és káliumot. Ez a három komponens segít csökkenteni a vérnyomást.

Frissítse a lélegzetét: Ha egy szelet uborkát tesz a nyelvére, az elpusztíthatja a szagot okozó baktériumokat. Az ájurvéda alapelvei szerint az uborka fogyasztása elősegítheti a gyomorban a hő feleslegét is, amely állítólag a rossz lehelet fő oka.

Uborka ellenjavallatok

Bizonyos esetekben nem ajánlott uborkát fogyasztani, amely nagyon egészséges és kevés kockázattal jár. Például azáltal, hogy egy cucurbitacin nevű komponenst tartalmaz, emésztési zavarokat és gyomorgázt okoz, ezért az ennek a rendellenességnek kiszolgáltatottaknak csökkenteniük kell ennek a gyümölcsnek a fogyasztását. Más emberek is allergiásak lehetnek egyes uborka vegyületekre, duzzadhatják a nyelvet, a torkot vagy a szájat.

Túlzott fogyasztása esetén az uborka kiszáradást okozhat erőteljes vízhajtó tulajdonságai miatt. Azonban nincs sok olyan eset, amikor ezt az ellenjavallatot igazolták volna. Több kiló uborkát kell megennie egy nap alatt, hogy csökkenjen a test vízszintje.

Keresés a blogon

Legújabb Bejelentkezések

Kategóriák

  • Kategória nélkül
  • Összes
    • A hét étele
    • Tippek
      • Mítosz és valóság!
      • A hét étrendje
      • Tanácsunk
      • A hét témája
    • Zene
    • hírek
      • Társadalmi elkötelezettség
      • Mostani hírek
      • Herbora News

Rekordok

  • 2021. január
  • 2020 december
  • 2020 november
  • 2020 október
  • 2020 szeptember
  • 2020 augusztus
  • 2020 július
  • 2020. június
  • 2020 május
  • 2020 április
  • 2020 március
  • 2020 február
  • 2020 január
  • 2019 november
  • 2019. október
  • 2019 szeptember
  • 2019 augusztus
  • 2019 július
  • 2019. június
  • 2019 május
  • 2019 április
  • 2019 március
  • 2019. február
  • 2019 január
  • 2018. december
  • 2018. november
  • 2018. október
  • 2018. szeptember
  • 2018. augusztus
  • 2018. július
  • 2018. június
  • 2018. május
  • 2018. április
  • 2018. március
  • 2018. február
  • 2018. január
  • 2017. december
  • 2017. november
  • 2017. október
  • 2017. szeptember
  • 2017. augusztus
  • 2017. július
  • 2017. június
  • 2017. május
  • 2017. április
  • 2017. március
  • 2017. február
  • 2017. január
  • 2016. december
  • 2016. november
  • 2016. október
  • 2016. szeptember
  • 2016. augusztus
  • 2016. július
  • 2016. június
  • 2016. május
  • 2016. április
  • 2016. március
  • 2012. október

RÓLUNK

1981 óta kizárólag dietetikával, alkotással és marketinggel foglalkozunk természetes termékeken alapuló étrend-kiegészítők.

Számunkra a dietetikának része a kutatás, a fejlesztés és az innováció része. De mindenekelőtt része van annak, amit a neve magában foglal: az ETIKA.

A legújabb HERBORÁBAN

2020. december 21

2020. december 11

2015. október 7
Lorem ipsum fájdalom sit amet, consec

2015. október 7
Lorem ipsum fájdalom sit amet, consec