Közepes | 400-700 cal/adag

uborka

  • Szavazás:
    • 1
    • két
    • 3
    • 4
    • 5.
  • Eredmények:

    Hozzávalók

    1 metélõhagyma, apróra vágva

    1 gerezd fokhagyma

    1 teáskanál őrölt kömény

    2 lime leve és héja

    1/2 l csirkehúsleves

    300 g kockára vágott csirkemell

    1 mész leve és héja

    1 gerezd fokhagyma

    80 ml extra szűz olívaolaj

    Készítmény

    Uborka krém:
    1. Mossa meg és szeletelje az uborkát, 6 nagyon vékony szeletet lefoglalva.

    2. Vágja hosszában az avokádót, és vágja le.

    3. Húzza ki a pépet, és őrölje le a többi hozzávalóval.

    4. Add hozzá nagyon hideg vizet, amíg el nem éri a kívánt állagot.

    1. A csirkét ízesítjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vágott kaprot, a lime-ot és az olajat.

    2. Hagyja két órán át a hűtőszekrényben.

    3. Lecsepegtetjük a pácból, és nagy lángon grillezzük.

    4. Távolítsa el és vonja be pirított szezámmal.

    5. Helyezze nyársra, és a szeletekkel díszített uborkakrémmel tálalja.

    Megfigyelések

    TIPPÜNK:
    Ha holland uborkát használ, akkor nem kell hámoznia.

    Megőrzés

    Egy hét a hűtőben. Nem engedik a fagyást