Új kutatások szerint a környezeti (és módosítható) tényezők, például az étrend és a mikrobiota képesek legyőzni a genetikai hajlamot egy bizonyos betegségre, bizonyítva ezzel az epigenetika és a bél mikrobiota jelentőségét a betegség fenotípusos expressziójában.
A METAHIT vizsgálat eredményeinek köszönhetően tudjuk, hogy az emberi bél ökoszisztémáját három nemzetség relatív bősége alapján három csoportba soroljuk: Bacteroides az 1. enterotípus esetében, Prevotella a enterotípus 2 és Ruminococcus a 3 1-re. Ennek a csoportosításnak az okai nem ismertek, bár úgy tűnik, hogy összefüggenek az étkezési szokásokkal. Így az 1. típusú enterotípus, a nem túlsúlyával Bacteroides, fehérjében és zsírban gazdag étrenddel társult, szemben a 2-es enterotípussal (a nem túlsúlya Prevotella), amely inkább a rost- és szénhidrátfogyasztáshoz kapcsolódik Ezért tudjuk, hogy az étrendnek különös hatása van a mikrobiota szerkezetére.
Másrészt ismert, hogy egyes betegségek, például gyulladásos bélbetegség vagy cukorbetegség esetén mellitus a bél mikrobiota felépítésében bizonyos változásokat figyeltek meg, amelyek valószínűleg a fejlődésében vesznek részt.
Nemrégiben megjelent cikk Természet 3 egyetért azzal a hipotézissel, hogy az étrend típusa valamilyen módon meghatározza a bél mikrobiota összetételét, de fontos újdonsággal, amely magában foglalja az étrend beavatkozását bizonyos betegségek gyulladásos reakciójának modulálásába.
A patkányok Pstpip2cmo alkotó állatmodell genetikailag hajlamos arra, hogy gyulladásos betegségben szenvedjen, amely nagyon hasonlít az emberek krónikusan kiújuló osteomyelitisére. Ezeket az egereket genetikailag úgy programozták, hogy kialakítsák a csontok és ízületek eróziójának és pusztulásának mintázatát. Úgy tűnik, hogy az interleukin-1β a fő mediátor ennek a gyulladásnak a kialakulásában. A gyulladás kialakulását befolyásoló környezeti tényezők feltárására tett kísérlet során ezt a vizsgálatot elvégezték. A patkányok Pstpip2cmo kétféle diétát kaptak. Az egyik csoport zsírszegény vagy normál étrendet, a másik csoport pedig telített zsír- és koleszterinszintet tartalmazó étrendet kapott. Az eredmények meglepőek voltak: azok az egerek Pstpip2cmo Az egészségtelen étrendet megvédték az osteoarticularis gyulladásos betegség kialakulásától, míg a szokásos vagy "egészséges" étrendet virágos képet mutatták az osteomyelitisről és a destruktív arthritisről.
A bél mikrobiota összetételének a 16S gén segítségével történő elemzésénél felismerték, hogy az egészséges táplált egerek mikroszinta mintázatot mutattak be, amelyet a Prevotella csökkenésével együtt Lactobacillus, az egerek tekintetében vad típus és az egerek zsírtartalmú étrendet fogyasztottak. Megerősítést nyert az is, hogy a gyulladásos hatást a gyulladáscsökkentő IL-1β citokin közvetítette, mivel a magas zsírtartalmú étrend által "védett" egerekben nagyon alacsony volt a mediátor szintje, összehasonlítva az egerekkel, amelyek fejlesztették az állapotot.
Ezért ez a tanulmány fontos következtetéseket von le: az étrend a bél mikrobiota szerkezetének módosításával modulálja a gyulladásgátló interleukinek expresszióját. De ha kockázatosabbak vagyunk a következtetésekben, akkor a dogma bukása felé haladunk: a környezeti tényezők (és módosíthatók), például az étrend és a mikrobiota képesek legyőzni egy bizonyos betegség szenvedésének genetikai hajlamát, bizonyítva ezzel az epigenetika fontosságát és A bél mikrobiota a betegség fenotípusos expressziójában.
Bibliográfia
- Arumugam M, Raes J, Pelletier E, Le Paslier D, Yamada T, Mende DR et al. Az emberi bél mikrobiomjának enterotípusai. Természet. 2011; 473 (7346): 174-80.
- Wu GD, Chen J, Hoffmann C, Bittinger K, Chen YY, Keilbaugh SA és mtsai. A hosszú távú táplálkozási szokások összekapcsolása a bél mikrobiális enterotípusaival. Tudomány. 2011; 334 (6052): 105-8.
- Lukens JR, Gurung P, Vogel P és mtsai. A mikrobiom étrendi modulációja befolyásolja az autoinflammatorikus betegségeket. Természet. 2014; 516 (7530): 246-9.
- Az étrend javítása oly egyszerű dologban, mint a kenyér, nagy előnyökkel járhat a hírek számára
- ÚJ SZÖVEGEK A DIÉZTÁHOZ DÍZFÁGIABAN; CreCen Klinika
- Új búzanövények - A gluténmentes étrend alternatívájaként
- Az EU új táplálkozási szabályai az étrend-helyettesítőkre vonatkozhatnak
- Új kutatások azt mutatják, hogy a tojás nem emeli a koleszterint, vagy hogy a kávéfogyasztás képes