MADRID, április 21. (EUROPA PRESS) -
A Confecarne-hez tartozó, a Környezetvédelmi, Vidékfejlesztési és Közúti Minisztérium társfinanszírozásával rendelkező Hústáplálkozási Információs Szolgálat a mai napon bejelentette a www.carneysalud.com weboldal információs portáljának elindítását, amelynek célja a táplálkozási a marhahús, a juh, a kecske, a sertés és az abból származó termékek szempontjai.
Ily módon mind az egészségügyi szakemberek, mind a fogyasztók, a húsipar, a média, valamint a vendéglátó és forgalmazó vállalatok képesek lesznek az interneten keresztül támogatott és objektív információkhoz jutni a húsról és húskészítményekről.
Ennek a portálnak a bemutatása során, amely a Dietecom Spain által szervezett XIII. Országos Gyakorlati Táplálkozási Konferencia keretében került megrendezésre Madridban, a La Paz Egyetemi Kórház Klinikai Táplálkozási és Dietetikai Osztályának vezetője ( Madrid), Carmen Gómez kiemelte annak fontosságát, hogy bizonyított információkat kínáljanak, amelyeket az egészségügyi szakemberek felhasználhatnak.
Segédprogramjai között ez az internetes tér lehetővé teszi a húskészítmények tápértékének megismerését, valamint az e termékek némelyikével kapcsolatos hamis mítoszok és előítéletek kiküszöbölését annak érdekében, hogy hozzájáruljon a felelősségteljes fogyasztáshoz a kiegyensúlyozott étrenden belül, és megerősítse azok értékét a Földközi-tengeri diétán belül.
- Bízhatunk az élelmiszerek címkéin feltüntetett táplálkozási információkban; CESNI
- A gyorséttermek kényszerítése arra, hogy a menü tápláléktartalmát jelentse
- Színek és betűk szerint a; táplálkozási jelzőlámpa; hogy étel kerüljön be
- A WHO élelmiszerekkel és táplálkozással kapcsolatos cselekvési terve a következő 5 évben -
- A gyorséttermek kényszerítése arra, hogy a menü tápláléktartalmát jelentse