A hónap jó harmadik vasárnapjaként itt az ideje, hogy utazzon a Cocinas del Mundo kihívással, La Cajita de Nieves és Elena. Kattintson a linkre, és iratkozzon fel az utazáshoz, ez vidám!
Ebben a hónapban Ukrajnába utaztunk (természetesen metaforikusan). Olyan ország, amelynek imádtam a gasztronómiáját, és bár sok receptet elmentettem, és végül nem voltam tisztában azzal, mit fogok készíteni, egy egyszerű zöldséges pástétom mellett döntöttem, ideális a szabadban való megmártózáshoz, grillezésként vagy ünnepként barátok. Tálalhatjuk pita kenyérrel, kenyérrúddal, ragacsos zöldséggel vagy bármilyen kenyérrel. A lényeg az, hogy remek, lapos hajtogatásban készül, és informális vacsorákhoz is kiváló. Elmagyarázom neked!
Hozzávalók:
3 kis cukkini
1 marék bazsalikomlevél
1 pirospaprika
paprikapehely (opcionális)
készítmény:
- Mossa meg a cukkinit, és vágja darabokra (hámozás nélkül), a borsot és a paradicsomot.
- Hámozzuk meg és vágjuk darabokra a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát.
- Olajas serpenyőben megpirítjuk a cukkinit és a hagymát
- Amikor aranybarna színűek, adjuk hozzá a többi zöldséget, a bazsalikomot és a koriandert (fenntartva néhány levelet a díszítéshez) hagyjuk 20 percig lefedve, időről időre megkeverve.
- Törje össze, hűtse le, és a fenntartott aromás levelekkel és a paprikapehellyel díszítse.
- Növényi panaché, hogyan lehet gyors és egészséges ételt készíteni az egész család számára
- Nishime, a zöldségek fogyasztásának másik módja - Nutresalut
- A kávéban, vörösborban és zöld leveles zöldségekben gazdag étrend csökkenti a gyulladást és annak kockázatát
- Könnyű zöldséges panaché - Könnyű
- Nem öt, hanem tíz legyen a napi adag gyümölcs és zöldség