Fénypontok

kalóriabevitel

Kontextus és jelentés

Az élelem fokozott hozzáférhetősége és fogyasztása ultra-feldolgozott az elhízás megnövekedett gyakoriságával társultak, de a tudósok még nem mutatták be, hogy az ultra-feldolgozott élelmiszerek elhízást vagy kedvezőtlen egészségügyi következményeket okoznának.

Az NIH kutatói azt vizsgálták, hogy az emberek több kalóriát fogyasztottak-e, ha ultraszerkezetű élelmiszerekből álló étrendnek voltak kitéve, mint a feldolgozatlan élelmiszerekből álló étrend.

Annak ellenére, hogy az ultra-feldolgozott és feldolgozatlan étrendeket összehasonlítják a naponta bemutatott kalóriákkal, cukorral, zsírral, rostokkal és makrotápanyagokkal, az emberek fogyasztanak több kalória amikor a feldolgozatlan étrendhez képest az ultrafeldolgozott étrendnek vannak kitéve.

A munkatársak észrevételeinek megtekintéséhez vagy véleményének kifejtéséhez meg kell adnia az oldalt az IntraMed felhasználói fiókjával. Ha már rendelkezik IntraMed fiókkal, vagy regisztrálni szeretne, írja be ide