A karanténban nőttek a rossz étkezési szokások, és sokan varázslatos megoldásokat kerestek. Az orvosok és a táplálkozási szakemberek figyelmeztetnek a nem szakemberek által hirdetett üzenetekre, és ragaszkodnak az egészséges étrend fenntartásának fontosságához.

univerzális

A közösségi médiában az influencerek elmondják, mit szabad enni, milyen fehérje turmixokat inni. Fényképek Gonzalo Maldonado.

Márciusban a világjárvány mindenkit bezárkózott, és az első otthonélményt néhányan a konyhában élték meg. A finom sütemények, kenyerek és ételek készítése olyan tevékenység lett, amely következményeket hagyott maga után. Az Argentin Nutrition Society felmérése szerint az argentinok több mint fele szerint karantén alatt hízott. Manapság sokan igyekeznek lefogyni, és a nem szakemberek olyan mágikus megoldásokat kínálnak, amelyek több kockázatot jelentenek, mint egészségügyi előnyök.

A közösségi média befolyásolói megmondják, mit kell enni, milyen fehérje turmixokat inni. Az étkezési terveket és "azt az étrendet, amellyel a Pepito több mint tíz kilót fogyott egy hónap alatt" megosztanak a WhatsApp csoportjai. Ezt figyelembe véve az orvosok és a táplálkozást végzett hallgatók elutasítják a nem szakemberek üzeneteit. Mivel a pandémiát megelőzően kampányokat folytattak a behatolás ellen a "Táplálkozás tudomány, nem vélemény" és "Az egészségről tandíj mellett gondoskodnak" szlogenek alatt.

Lorena Ibachuta táplálkozási diplomával rendelkezik, tagja a Rio Negro Táplálkozástudományi Diplomások Főiskolájának és az Argentin Táplálkozási Egyesületnek. Kifejtette, hogy a behatolás hosszú évek óta látott fogalom, de ebben az időben nagyobb jelentőséget kap.

„Olyan szakmai tevékenységekről van szó, amelyeket illetéktelen személyek folytatnak, és amelyek komolyan veszélyeztetik a lakosság egészségét. Elősegítik az egészségtelen gyakorlatokat, nem megfelelő tanácsokkal tévesen informálják magukat, profitálnak, ha egyéb károk mellett kétes megbízhatóságú termékeket árulnak "- mondta.

Néhány nappal ezelőtt közzétették az UADE Egyetem és a Voices tanácsadó cég által végzett országos felmérésből származó adatokat, amelyekben megállapították, hogy tíz argentinból majdnem három (27%) követi az Instagrammereket, akik tippeket és tanácsokat tesznek közzé az ételekkel kapcsolatban, emellett 35% kijelentette, hogy betartja az étrendre vonatkozó ajánlásaikat.

„Azok az emberek, akik az ilyen típusú információk után érkeznek az irodába, több bonyodalmat, mint pozitív eredményt mutatnak. Gondosan kell dolgozni, amikor javaslatot teszünk egy kezelésre, ennek a személy teljes körű felmérésével és megfigyelésével kell kezdődnie, táplálkozási értékelést kell végeznie, és tudnia kell, hogy milyen helyzetben van, ha nem, akkor a tudományos támogatást elhagyják "- mondta a végzős.

A szakember figyelmeztetett az általánosított és nem személyre szabott étrend követésére. Azt állította, hogy egy kezelés az ember számos aspektusán működik, ez nem csak a receptek felsorolása és az, hogy mit kell enni a hét folyamán. A táplálkozási kezelés magában foglalja az élelmiszer-oktatást is, egy életen át tartó szokások kialakítását.

Atópiás dermatitis: amikor a bőr a fő probléma

A mágia illúzió

Meg kell ismerni a megfelelő, teljes és mindenekelőtt a valódi étrendet. Vannak étkezési szokások és hagyományok, a napi étellel való kapcsolat, amelyet gondozni és meg kell reformálni, ott van a kulcs a tudatos étrendben.

"A helyes táplálkozásnak életmódnak kell lennie, mert mindig ez fog minket kísérni".

Lorraine Ibachuta
Bachelor of Nutrition

"Lehet, hogy ma reggel a rázás megelégedettségét kelti, (vigyázzon, ne tévessze meg önmagunkat) Meddig tarthatom fenn? Nem lenne más, ha értékelnénk a teljes reggelit, valódi ételekkel? Ha nem oktatom magam egészséges táplálkozásra, akkor visszatérek ”- mondta.

A téves tájékoztatás valóban károsíthatja az egészséget. Ezért a helyzet ellenére továbbra is megfelelő, teljes, minőségi étrendre kell fogadni, tudatos fogyasztással és higiénikus étrendi magatartással, amelyet a helytelen étrenddel járó betegségek megelőzése érdekében gyakorolnak, ami jelenleg egy olyan probléma, amely nem áll le.

A kulcsa az önálló tanulás és nevelés mind egyénileg, mind csoportosan, az étellel kapcsolatban, és már kisgyermekkorától kezdve a jövő generációinak valóságának megváltoztatása érdekében. Fontos, hogy kísérje a folyamatot, és hogy a gyermekeket körülvevő környezet kedvezjen az egészséges szokásoknak.

„Fogadjunk a házi készítésű ételekre, és megértsük, mit nyújtunk testünknek nap mint nap. Minőségi üzemanyagra van szükségünk a megfelelő működéshez. Az egészséges táplálkozás nem állhat távol a hagyományos asztalunktól, nem lehet olyan "diéta", amelyet a nyári kút elérése érdekében hajtanak végre, vagy olyan kezelések, amelyek káros hatásokat okozhatnak "- emelte ki Ibachuta.

A helyes táplálkozásnak életmódnak kell lennie, mert mindig ez fog minket kísérni. Létrehozhat menük végtelen változatát a környék termékeivel, amelyek az ételt elfogyasztottá teszik, ahelyett, hogy feleslegesen mágikus termékekre költenék.

"Meg kell őriznünk az egész lakosság egészségét, és a táplálkozás ennek alapvető pillére" - zárta szavait a szakember.

Utazzon a világba, hogy felfedezze gyümölcsét

Túlsúlyos gyerekek: Tippek a hosszú és rövid távú hibaelhárításhoz

"Mindig sok iskolán kívüli sporttevékenységgel irányítottuk, de most otthon, unatkozva eszik és hízott fel néhány kilót" - mondja Sara édesanyja, aki 8 éves, és megismétli azt a valóságot, amelyet sok szülő él a világjárvány idején.

Lorena Ibachuta a gyermekétkeztetés szakembere, és kifejtette, hogy a kérdés aggasztja a szakembereket. „A gyermekek 30% -a túlsúlyos, 6% -a elhízott. Ezt a problémát nem csak gyermekekkel, hanem szülőkkel és gondviselőkkel is meg kell oldani. Ha a gyerekek ebben a hat hónapban híztak, jelentős növekedést mutattak az antropometriai értékelési görbékben, vagy növelték az étkezési problémáikat, ez nemcsak egyéni kérdés, hanem a környezettel is összefügg. ".

A szakember hangsúlyozta, hogy gyermekekkel a jelzés vagy riasztás üzenetét a legjobban kell kidolgozni, ez nem szemrehányás vagy kritika, hanem változtatási javaslatok, pozitívak és biztatóak, amelyek kiemelik az egyéni és csoportos egészségügyi ellátást.

Például az édességek fáradtnak érezhetik magunkat és megsérthetik a fogainkat, másrészt, ha süteményeket készítünk gyümölcsökkel, teljes kiőrlésű gabonákkal ezek segítenek abban, hogy erősebbnek érezzük magunkat.

Kerülni kell a "kövér vagy, vagy abba kell hagynod az étkezést, le kell fogynod". "Ezek az üzenetek nagy rendellenességet okoznak a lakosságban, főleg serdülőknél látom, ahol ennek következtében fokozódtak az étkezési rendellenességek és a testészlelés torzulásai. Ez valóban riasztó. Sokat kell elemezned, hogyan mondják a dolgokat ".

Hogy a fiúk visszatérnek az utca igazi tulajdonosai

Az étkezési nevelés ideális ideje az első 1000 nap. „Az élet korai szakaszában történő táplálkozás befolyásolhatja a betegségek kialakulását és megelőzését, amelynek fontos klinikai és közegészségügyi következményei vannak. Meg kell határoznunk a lakosság számára, hogy táplálkozás szempontjából az élet első éveitől kell működniük "- zárta szavait.