Erős és ízletes pörkölt, teljes étel, amellyel nem kell első és második elkészíteni. Ő egyedül elég. Teljes ár: 11 euró. Kalória: 500. Nehézség: alacsony. Idő: több mint egy óra.
Erős és ízletes pörkölt, teljes étel, amellyel nem kell első és második elkészíteni. Ő egyedül elég. Teljes ár: 11 euró. Kalória: 500. Nehézség: alacsony. Idő: több mint egy óra.
Hozzávalók (4 fő)
• 700 g vaddisznó
• 1 evőkanál zöldbors
• 2 szegfűszeg, só
• 1 dl olaj
• 2 hagyma, 2 fokhagyma
• 2 pirospaprika
• 2 édes alma
• 1 evőkanál kakukkfű
• 50 ml muskotálybor
• 1 dl ecet
• 5 dl húsleves
1. Használat előtt tíz órával elrendezzük az apróra vágott vaddisznót az olajjal és a fűszerekkel. Tisztítsa meg és aprítsa fel a hagymát, az almát és a paprikát. Melegítsen meg egy nagy edényt, párolja meg a zöldségeket, adja hozzá a vaddisznót és pirítsa meg.
két. Mozsárban törje össze a fokhagymát, adjon hozzá ecetet, adja hozzá a vaddisznót a kakukkfűvel együtt, és hagyja még egy percig. Víz muskotályos.
3. Fedjük le a húslevessel vagy vízzel, és adjunk hozzá sót. Főzzük egy órán át közepes lángon, amíg megpuhul. Tálalás előtt vegye le a tűzről, és hagyja néhány órán át pihenni. Kívánság szerint kísérjen hozzá kuszkuszt vagy rizst.
Hearst Spanyolország
Webhelyünk ezen mobil verziójának kezeléséhez a Hearst és más harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat ("Cookie-kat") használnak. A sütiket analitikai és mérési célokra használják. A sütiket célzott reklámok fejlesztésére és kiszolgálására, valamint más hasonló célokra is használják ("Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik"). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a Hearst adatvédelmi közleményében leírtak szerint dolgozza fel weboldalunkon. Ha nem fogadja el az érdeklődésen alapuló hirdetési sütiket, kattintson ide. Az ilyen sütik használatának elfogadásához kattintson az "Elfogadom" gombra.