A gyermekek bevásárlása fontos oktatási stratégia lehet a jövőbeni étrendjük javítása érdekében. Próbálja ki, és élvezze velük.
A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Saúl Sánchez Arias 2020. október 20-án.
Utolsó frissítés: 2020. október 20
Nincs semmi, amit a kicsik jobban szeretnek, mint hogy nagynak és fontosnak érezzék magukat. Számukra nagyon örömteli, hogy "nehéz feladatoknál" vagy "felnőtt dolgoknál" figyelembe veszik őket; ez pedig erősíti önbecsülésüket és lehetővé teszi számukra, hogy új tapasztalatok révén bővítsék ismereteiket. A vásárlás egyike lehet azoknak a tevékenységeknek, amelyekbe bevonhatja őket.
Ha azt szeretné, hogy gyermekei javítsák étkezési szokásaikat, talán jó stratégia az, ha bevásárolják őket a szupermarketbe megismertetni velük az új, egészségesebb ételeket, és más módon és pozitív tapasztalatok révén fedezheti fel őket: kiváltságos idő az anyával!
Vond be őket
Nagyon kényelmes bevonni őket a konyhai tevékenységekbe, ha azt akarjuk, hogy megismerjék az ételeket és az elkészítésüket, ami mindenképpen megfelelő számukra. az ételt valami természetesnek tekinti a mindennapi életben.
Amikor csak lehetősége van, hívja meg gyermekeit, hogy vásároljanak veled. Hagyja, hogy a gyümölcs és zöldség részben válassza ki, mit szeretne hazavinni; Általában jobban elragadja őket a szín, mint az íz, de ez érvényes, vásárolja meg, amit kér, majd hívja meg őket, hogy csatlakozzanak hozzád, amíg főzöl.
Ne feledje, hogy a napi étrendben a zöldségek fogyasztása elengedhetetlen - derül ki az International Journal of Epidemiology folyóiratban megjelent tanulmányból. Az élet korai szakaszaiban történő bevezetésük nagyobb valószínűséggel folytatja a bevitelüket a későbbiekben.
Az ételeket csak rájuk jellemző módon közelítse meg
Nagyon egyszerű módja annak, hogy új ételeket mutassanak be nekik, ha kapcsolatba hozzák őket ismerősökkel vagy előfordult helyzetekkel, például:
A vásárlás szórakoztató
Érvényes az is, hogy a vásárlás során felelősségeket jelöl ki nekik és lehetőséget ad nekik arra, hogy a gyakorlatban megvalósítsák azokat a koncepciókat, amelyeket az iskolában tanulnak, a következő ötleteket javasolhatja:
- Kérje meg őket, hogy tegyenek 10 közepes citromot egy zacskóba.
- Keressen 3 zöld és 3 piros paradicsomot.
- Válasszon vastag és vékony zöldbabot.
- Keressen hosszú vagy rövid sárgarépát.
Az is fontos, hogy ekkor ismertessük az ultrafeldolgozott élelmiszerek és édességek fogyasztásának csökkentésének szükségességét, mivel bebizonyosodott, hogy károsak az egészségre. Használja az alkalmat, hogy elmagyarázza nekik, melyek azok az ételek, amelyeknek naponta meg kell jelenniük az étrendben, és melyek azok, amelyek az alkalmi fogyasztás részét képezik.
Tanítsa meg őket zöldségfélék választására
Jól tudják kiválasztani az ételeket, sokkal jobban, mint gondolnád, Csak arra van szükség, hogy megmutassa nekik például egy „jó” paradicsomot és egy másik „rossz” paradicsomot, és jelezze, hogy a gyümölcsöknek és zöldségeknek lyukak nélkül, töröttnek és hólyagos résznek kell lenniük.
Meglátja, hogy egy 4 éves gyermek nagyon ügyesen választja meg, mit rendel hozzá. Persze hagyjon későbbre olyan dolgokat, mint az avokádó vagy az ananász, de egyszerűbb dolgokkal nagyon jól fognak járni.
A konyhában anyukával
A főzést ők is szeretik, különösen, ha megengedik nekik, hogy kezeljék az ételeket és "elakad" egy kicsit. Adhat nekik egy műanyag kést, hogy aprítson fel néhány paradicsomot (amire nincs szüksége tökéletes négyzetben, amelyet például össze kell keverni), vagy segíthet néhány gyümölcsöt egy salátához; a banánt, a tejszerűt, a tűt és a mangót nagyon könnyű feldarabolni és elkészíteni saját snacket.
Hagyja őket gyúrni és keverni néhány készítményt vagy hogy olyan összetevőket adnak hozzá, amelyeket korábban mért. A gyerekekkel való főzés valójában hosszabb időt vesz igénybe, de időnként nem vesz el semmit, inkább sokat ad hozzá.
Serkentse kíváncsiságukat, és hívja meg őket, hogy lássák, hogyan változik az étel színe és állaga főzéskor.
Ilyen például a palacsintakeverék, amely az elején folyékony, és főzve szilárd lesz; egy másik, nyers tészta, amely kemény és forró vízzel áthaladva megpuhul; a csirke rózsaszín, mielőtt a sütőbe tenné, majd fehér.
Tegyél jóslatot és találd ki, hogy fog kinézni néhány banán főzés után. Röviden: az ételek kiválasztásával és elkészítésével tegye nyitva a szemét a világ felé.
Vásárláskor figyelembe kell venni
Az élelmiszerek ismerete, kezelése és „játék” mindennapi használatra készíti az ételt, annak nevét, ízét és illatát. Sokkal nagyobb eséllyel ösztönzik őket arra, hogy kíváncsiságból próbálkozzanak, akár egy kis ujjal is.
Ne számíts arra, hogy az első napon mindent meg akarnak enni, Ha erre rákényszeríti őket, valószínűleg az ellenkező hatást éri el, és elveszíti a vásárlás minden élvezetét, a főzés szórakozását és az ételek megjelenésének változásával kapcsolatos kíváncsiságot.
Az egyetlen dolog, amit el akarunk érni azzal, hogy meghívjuk őket vásárolni és főzni, az laza és újszerű megközelítés az ételekhez.. Ez minden.