Az Oolong tea, más néven kék tea vagy „Wu long” tea, kínaiul fekete sárkány tea félig erjesztett tea, amely oxidációban a zöld tea és a fekete tea között van, ami jellegzetes kékes árnyalatot kölcsönöz neki. A kínai oolong teák 20% -ban oxidálódnak, míg a Formosa 60% -ban. Ez egy nagyon karizmatikus és különleges tea, mivel egyes oolongok gyümölcsök és virágok aromáit és ízeit tartalmazzák, köztük az orchideák is mindig jelen vannak. Ugyanabból a növényből származik, mint a zöld tea, a Camellia sinensis.

Oolong teáink kiváló minőségűek, egész levelűek és nagyok, összehasonlítva az alacsony minőségű teákkal, amelyek apróra vágott levelek. Ez egy tea, amely az utóbbi időben hírnevet szerez, a "zsírégetés" és a fogyás elősegítésének nagy ereje miatt. Tökéletes az emésztési zavarok enyhítésére vagy megelőzésére is.

A tisztító tulajdonságok kék tea jobb, mint bármely másfajta tea. Az epeváladék termelésének és a máj működésének serkentésével alkalmas kerülje az emésztési zavarokat nagyon zsíros ételek esetében, lehetővé téve viszont a a koleszterinszint szabályozása.

  • Megakadályozza és javítja Kövér máj.
  • Hozzájárul vitaminok és ásványi anyagok.
  • Vigyázzon a mi Szív-és érrendszer, artériák tisztítása és keringésünk javítása.
  • A Marylandi Egyetem tanulmánya arra a következtetésre jutott, hogy az oolong vagy a kék tea a kiváló módja a fogyásnak magas antioxidáns tartalma miatt. A megfelelő koffeinkoncentrációnak köszönhetően serkenti a testet a kalóriák elégetésére, valamint kiváló vízhajtó a folyadékok eltávolítására. Ezenkívül a katechinek (erős antioxidáns) növelik az anyagcserét, az oxidáció és a termogenezis szintjét, ezáltal zsírégető hatás fontos.

Tieguanyin tea

bivoté
Ti Kuan Yinnek vagy Vasistennőnek is nevezik, ez egy prémium tea az Oolong teák különböző fajtáin belül, melyek Anxi, Fujian származásúak. Kína tíz leghíresebb teájának egyike. Csodálatos tea, amelyet az infúzióval látni fogunk, hogy a levelek frissek és merevek, zöld erdei színnel és hihetetlen orchidea illattal. Felejthetetlen ízű és tartós édességű tea a szájában, minőségének jele. Gazdag ízével, színével és természetesen aromájával könnyen megkülönböztethető. Miután megpróbálta, csodálkozni fog.

  • Forrás: Fujian, Kína.
  • Aratás: Tavaszi
  • Magasság: 1045 m.s.n.m.
  • Szag: Virágos illatú.
  • Íz: Gyümölcsös méz utóízzel és orchidea jegyekkel.
  • Szín: Világos zöld.
  • készítmény: Melegítsük fel a vizet 90 ° C-ra, és öntsünk 2/3gr-ot minden 25cl vízhez. Hagyja állni 1/3 percig az ízlése szerint. Legfeljebb háromszor adható be, egymás után növelve az infúziós időt.

Tej Oolong Tea

Milk Oolong teánk "birodalmi" minőségű. Fujian tartományban folyamata manuálisan történik. A frissen betakarított levelek nagyon rövid ideig főzési folyamaton mennek keresztül a tej és a víz keverékének gőzével, ami a tej aromájának és ízének sajátosságát adja.

  • Forrás: Fujian.
  • Aratás: Július eleje
  • Magasság: 700-800 m.s.n.m.
  • Szag: Tejszínes, virágokkal illatosított tej.
  • Íz: édes tej és orchidea jegyzetei.
  • Szín: Halványsárga

készítmény: Melegítsük fel a vizet 90 ° C-ra, és öntsünk 2/3 g-ot minden 25cl vízhez. Hagyja állni 1/3 percet ízlés szerint. 2-szer adható be, növelve az infúziós időt.

Da Hong Pao tea

Angolul „Big Red Robe” -nak, spanyolul „Great Red Robe” -nak is hívják, Kína egyik leghíresebb teája. A Da Hong Pao a Wuyi-hegyen termesztett leghíresebb tea. Csak a történelem túlélői vannak, négy tiszta fa van a "Kilenc sárkány" barlangjában, leveleiket díszvendégeknek, szertartásoknak tartják, és nagyon kis mennyiséget árulnak csillagászati ​​árakon. Az új ültetvények többi részét külkereskedelemre használják.

  • Forrás: Fujian
  • Aratás: Tavaszi
  • Magasság: 650 m.s.n.m.
  • Szag: Édes és friss virág
  • Íz: Édes és friss, pirított aroma testtel és könnyű virágillattal.
  • Szín: Élénk narancssárga
  • készítmény: Melegítsük fel a vizet 90 ° C-ra, és öntsünk 2/3 g-ot minden 25cl vízhez. Hagyja állni 2/3 percig kb. Legfeljebb háromszor adható be, fokozatosan növelve az infúziós időt. Ajánlott agyagos teáskanna és porcelán teáscsészék használata.

Oolong Dongding tea (organikus)

Az egyik leghíresebb Formosa oolong tea Tajvan szigetén. A gyönyörű portugál "Formosa" szigetről 20% -30% között oxidált tea, amely könnyű és friss testet biztosít, ideális a nap bármely szakában. Kiváló lehetőség a beavatottak számára.

  • Forrás: Formosa, Tajvan.
  • Magasság: 800-900 m.s.n.m.
  • Íz: Tiszta, gyümölcsös és enyhén édes íz, amely mindenképpen arra késztet bennünket, hogy még egy csésze teára vágyjunk.
  • Szag: Friss virágjegyek
  • Szín: Borostyán
  • készítmény: Melegítsük fel a vizet 90 ° C-ra, és öntsünk 2/3gr-ot 25cl-re. Hagyja állni körülbelül 3/5 percig. Élvezni fogja a világ egyik legkiválóbb teáját.

Oolong Dongding tea «ginzenggel»

Ez egy nagyon finom keverék a tajvani Dongding oolong tea és a kiváló minőségű ginzeng között. Az ízletes keveréket megkóstolva észrevehetjük az oolong tea édességét, a ginzeng enyhe savtartalmát, valamint az édesgyökér jegyeit. A leveleket tavasszal leszedjük, majd ginzengporral letakarjuk, kézzel feltekerjük, majd száraz lángon wokban szárítjuk, ami kiemeli annak különleges ízét. Könnyű tea kezdőknek, nagyszerű íze miatt a szájban.