Tengeri sün ikra, "sündisznó kaviár" a galíciai partvidékről, rendkívüli tengeri és kagylóízzel, sima állagú és nagyon intenzív ízű. Az ikrát kézzel, hagyományos módon nyerik ki, és természetes állapotában csomagolják.
Nettó tömeg: 85 g
Lecsapolt súly: 75 g

vagy


Hozzávalók: Tengeri sün ikra (Paracentrotus lividus), víz és tengeri só. Puhatestűeket, rákokat és halakat tartalmazhat.

Táplálkozási információk 100 g-onként

Energetikai érték386 kJ
92 kcal
Zsírok2,9 g
amelyből telítődik1,2 g
Szénhidrátok1,0 g
ebből cukrok0 g
Fehérje15 g
Só0,70 g

A Porto-Muíños egy családi vállalkozás, amely 1998 óta Galíciából származó algákat és más tengeri ételeket forgalmaz az Atlanti-óceán minden ízével és gazdagságával. Vállalkozásuk sikerét az algák érzékszervi tulajdonságainak (az érzékszervek által is értékelhető) tanulmányozására és terjesztésére alapozzák, valamint számtalan lehetőségét a konyhában. Az utóbbi időben kibővítették a termékek körét, teljesen belemerülve a péksütemények és az előkészített termékek világába, 100% -ban természetes alapanyagokból és biotermeléssel.