Szeretne megosztani egy remeket karamellás puding? Ez a recept akkor tökéletes, ha családjában ízletes desszertet akar kóstolni, öröm lesz, amelyet mindenki szeretni fog. Tehát ne keressen tovább, vegye tudomásul az összetevőket és kezdjen dolgozni. Öröm lesz az étkezők számára.
Karamellás puding recept
Kipróbálta már a karamellás szuflát? Ez a recept ideális mindenki számára otthon, különösen a legkisebbek számára, gazdag, édes, sima és könnyen elkészíthető. Ha innovatív desszertet keres, akkor ez a szufla a megfelelő, csak annyit kell tennie, hogy tudomásul veszi az összetevőket, és kövesse a lépéseket az étkezők meglepetésére.
Hozzávalók
- 4 tojás
- 8 evőkanál cukor
- ½ ltr tej
- ¼ ltr tejszín
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 6 zselatinlap
- 2 evőkanál porcukor
- Só
Készítmény
- Először áztassa a zselatint hideg vízbe. Ezután tegyen 4 evőkanál cukrot egy nagy serpenyőbe, és tegye a tűz közelébe a karamell elkészítéséhez.
4 evőkanál cukor
Verje meg a sárgáját
Karamell szufla
Tippek
A karamell elkészítése nagyon egyszerű, bár egyes esetekben ez nem mindig így van. Egy jó karamell tökéletes hozzáadásához egy gazdag sütemény vagy pogácsa tetejére. Ezért fontos, hogy tökéletesen megfeleljen Önnek.
A karamell olvadt cukor és víz keverékének eredménye, amelyet körülbelül 150 Celsius-fokon főznek, végül sötét és szirupos keveréket kapunk. Íme néhány lépés az ideális cukorka elkészítéséhez:
- Először a fazékba adjuk a vizet és a cukrot, majd közepes lángon főzzük.
- Ezután tanácsos fakanállal keverni, ezt a folyamatot lassan végezze, amíg meg nem barnul és meg nem kapja a karamellát, észreveszi, hogy barna színű lesz.
- Miután megkapja a fent említett színt, vegye le a tűzről.
- Végül készen áll a karamellával, ideális, ha beleönti a tartályaiba, hogy ne keményedjen meg, ne feledje, hogy gyorsan lehűl.