Reus táplálkozási dietetikus - Tarragona

  • TÁPLÁLÁS
  • Vegán
  • / 2018. március 14
  • / Cristina Sánchez Reyes
  • / No comment
  • / 1827 megtekintés

étrend

Az utóbbi években egyre többen döntenek egy vagy másik ok miatt hús- és/vagy hal-, tojás- és tejtermékmentes étrend mellett. De valóban személyes indoklásból vagy a fogyás céljával teszik?

Nos, először el kell gondolkodnunk és gondolkodnunk ... hány kalóriát fogyasztok? És ... egészséges ételeket eszem?

Igaz, hogy a fogyás elérése érdekében figyelembe kell vennünk a napi hozzávetőleges bevitelt, és szem előtt kell tartanunk, hogy 500 kcal zöldség elfogyasztása nem egyenlő az 500 kcal pizza elfogyasztásával. Ezért a bevitel száma ugyanolyan fontos lesz, mint a termék táplálkozási hozzájárulása.

Tanulmányok, amelyek jelzik?

Nos, tanulmányok azt mutatják, hogy azoknak, akik vegán étkeznek, sokkal alacsonyabb a BMI, mint egy mindenevőnek, miért? Könnyen lehet, mert a vegánok több zöldséget fogyasztanak, így csökkentik más kalóriatartalmú ételek fogyasztását, vagy mert jobban tudják étrendjüket és hajlamosabbak egészségesebb ételeket fogyasztani.

Mint sokan hallották, olvasták vagy fülükig eljutottak, hogy a vegánok alacsonyabb BMI-vel rendelkeznek, és arra a következtetésre juthatnak, hogy a "vega" diéta követésével lefogynak, és ez nem mindig így van.

Mivel az étkezési stílusban megismert vegánok általában nagy mennyiségű szénhidrátot fogyasztanak, mivel könnyen, gyorsan és gazdaságosan fogyasztható tápanyag. A fehérjék, amelyeket végül elfogyasztanak, fehérjék, "hamburgerek", "növényi rögök" stb. Formájában, vagyis egy teljesen ipari élelmiszer, nagyon magas kalóriabevitel mellett.

Ha a vegetáriánus étrend követése és a fogyás a cél, akkor gondosan ügyelnie kell étrendjére, és kerülnie kell az előfőzött ételek vagy a feldolgozott ételek fogyasztását. Ezenkívül úgy gondolja, hogy a zöldségek vagy hüvelyesek bevitelének magasnak kell lennie, ezért főzésétől és elkészítésétől függően minőségi étel lehet, de hiperkalórikus.

Ha úgy dönt, hogy vegán étrendet készít, vagy egyszerűen megszünteti az állati eredetű ételek fogyasztását, akkor azt kell gondolnia, hogy étrendjének minőséginek kell lennie, és hogy nagyon sokféle ételt és főzést vezethet be, nagyon egészségesnek. Csak arra van szükséged, hogy világos elképzeléseid legyenek az egészséges táplálkozásról.