Hozzáférés Facebook-profiljával, és élvezze a kedvencek listáját:

alimerka

  • Napi menük
  • Cefe receptek
  • Reyes receptek
  • Táplálkozás napról napra
  • Főzőműhelyek
  • Kereső

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet

Keresés kategória szerint

Összetevők szerint kereshet


Vegetáriánusnak lenni és jól táplálni nem lehetetlen. Valójában a lakosság nem elhanyagolható százaléka főleg növényi ételeket fogyaszt. Annak ellenére, hogy egyesek gondolhatják, vegetáriánusnak lenni és jól tápláltnak lenni, ez lehetséges. Hogyan? A legfontosabb az, hogy tudjuk, hogyan kell megfelelően kombinálni a növényi ételeket, és figyelni arra, hogy mit eszel. Ha többet szeretne tudni arról, hogyan lehet jól táplálkozni, a növényi ételek felhasználásával étrendjét, maradjon, és erről az Alimerka's Kitchen-ben mesélünk.

Vegetáriánus étrend, több is. Közös eleme a növényi ételek. De nem mindegyik követi ugyanazt a mintát, mert egyesek elismerik a tojás, a tej és a származékok fogyasztását, mások pedig a hús és a hal felszámolásán alapulnak, mások pedig csak a húst teszik ki. Így sok vegetáriánus étrend létezik, és minél több ételt zárnak ki, annál nagyobb a komplexitás az étrend teljesítéséhez. De mégis lehet jól táplálni, hogyan lehet ezt elérni? Majd elmondjuk!

Teljes vegetáriánus étrend. Az élethez bizonyos tápanyagokra van szükségünk: energia, fehérje, szénhidrátok, lipidek, vitaminok és ásványi anyagok. Az a tény, hogy ha olyan étrendet fogyasztunk, amely az összes élelmiszercsoportot magában foglalja, akkor ezeknek a tápanyagoknak az igényeit viszonylag könnyű kielégíteni. De a dolog bonyolultabbá válik, ha kizárunk néhányat, például húst vagy halat, FKiváló minőségű fehérje és nagyobb felhasználású ásványi anyagok, például kalcium, vas vagy cink forrása. Mi adjuk meg a kulcsokat ezen tápanyagok egyensúlyhiányának elkerülése érdekében!

Teljes növényi fehérjék. Íme néhány ötlet a megszerzéséhez: 1. Kombinálja a hüvelyeseket és a gabonaféléket: Nagyon jó lehetőség a lencse rizzsel, a csicseriborsó paté kenyérrel vagy szójatej gabonafélékkel két. Keverjük össze a hüvelyeseket dióval: babsaláta szárított gyümölcsökkel, néhány csicseriborsó spenóttal vagy néhány dió mazsolával, teljes és egészséges lehetőségek lesznek. 3. És ha akarod! választhatsz keverje össze a gabonaféléket a dióval mint a rizs szárított gyümölcsökkel, dió kenyér, dió torta, vagy néhány zabpehely és gyümölcs sütik.

Kerülje a vitamin- és ásványianyag-hiányt

  • Vas és vérszegénység. Az, hogy a vegetáriánusoknak általában problémái vannak a vaszal, az az egyik legelterjedtebb hiedelem a vegetáriánus étrendről. És a valóság az ha az étrend jól megtervezett és kombinálva vanC vitaminés zöldségfélék, nem kell előállítani.
  • B12-vitamin. Hiánya a vegánoknál fordul elő leggyakrabban, mivel az étrendben hiányoznak ezek a vitaminok. A benne dúsított ételek használata hasznos lehet, vagy választhatja a kiegészítést, mindig orvosi tanácsadással.
  • Kalcium és D-vitamin. A tej és származékainak hiánya csökkentheti a kalciumbevitelt, de néhány növényi étel, mint pl kelkáposzta,brokkolivagy a fehérrépa érdekes mennyiségű rendelkezésre álló kalciumot szolgáltat.
  • Cink. Az ásványi anyag alapvető forrásai a hús és a hal, de megtalálhatók olyan növényi forrásokban is, mint pl hüvelyesek, diófélék vagy étcsokoládé.


Még mindig úgy gondolja, hogy lehetetlen növényi eredetű ételeket fogyasztani és jól táplálni?