Ha élvezni fogja ezt a nyaralást Olaszország városaiban, akkor biztosan ki fogja használni a helyi gasztronómia előnyeit, és nem egyszer a régió tipikus éttermében kell étkeznie. Az étrendről akkor is gondoskodni, amikor nyaralás Olaszországban, megmutatjuk a legegészségesebb ételeket és élvezze minden bűntudat nélkül.
Az a legjobb, ha Olaszországban sétálni megy a legjobb lehetőség alaposan nézze meg az egyes edények összetevőit és természetesen ne felejtsd el szemlélni az adagokat.
Így néhány tipikus olasz készítmény, amelyekben élvezheti ünnepek vannak:
Zöldségekkel megrakott előételek és előételek
Az olasz antipasto, vagy az olasz előételek és előételek az egyik legjellemzőbb, amelyek zsírral és nátriummal teli lehetőségeket találnak, például különféle felvágottakat és kolbászokat, sőt, sokkal egészségesebbek és táplálóbbak is.
A leginkább ajánlott olyan finomított liszt nélküli opciók, amelyek rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint fehérjéket tartalmaznak a test könnyebb kielégítésére.
Így néhány ajánlott előételek és előételek mert tele vannak olyan zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, amelyek jó tápanyagokat és sok mennyiséget tartalmaznak, sok kalória nélkül bruschettas, különösen, ha teljes kiőrlésű kenyérrel készül. Kóstolhatunk néhány bruschettát a la caprese-ból, sonkával, sült saláta kitûnõvel és sült paprikával, vagy borítóján szõlõvel és sajttal.
Sokkal könnyebb alternatíva, de nem ezért kevésbé kielégítő a carpaccios, ezeket csak olyan zöldségekkel lehet elkészíteni, mint ez a paradicsomos carpaccio vagy ez a cukkini, vagy, halból vagy vörös húsból készült ez olyan teljes fehérjéket biztosít, mint ez a marhahús carpaccio vagy ez a fésűkagylóval.
Természetesen az egészséges kezdők között nem hiányozhat a saláták, válogathatunk a klasszikus caprese salátáktól, az olasz burrata-t tartalmazó opciókig, amelyek jóllakást nyújtanak, sült paprikával vagy mozzarellával.
Erős ételek, olasz ízzel
Olaszországban, főételek alapja a tészta és a rizs, valamint a pizza, ezért többségében finomított lisztekben gazdag, amelyek feleslegesen károsíthatják az egészséget.
És így, Válasszunk tésztaételeket vagy barna rizst, ha van ilyen, vagy helyette különféle gyümölcsöket, zöldségeket és sovány fehérjéket tartalmazó készítményeket ami segít csökkenteni a lisztek glikémiás indexét és nagyobb jóllakottságot nyújt a test számára.
Így választhatunk különféle zöldségekkel vagy különösen néhány zöldséggel, például brokkoli lasagnával rendelkező lasagnát. A teljes kiőrlésű tészta zöldségekkel, a teljes kiőrlésű rizottó, a teljes kiőrlésű tészta sült paprikával és tapenáddal, gnocchis vagy gnocchi különféle zöldségekkel vagy tésztafélékkel szintén jó lehetőség. hal és zöldség kíséretében mint ez a tonhal, amely a rost és a fehérje mellett egészséges zsírokkal látja el a testet.
Között pizzák, Kiválasztjuk azokat, akiknek borítójában a legkülönfélébb zöldségfélék vannak, valamint halakkal vagy más minőségi fehérjeforrásokkal. Például pizzák lazacgal és sült saláta kitûnõvel, paprikával vagy különféle zöldségekkel.
Fehérjealapú főételek
Bár nem a legjellemzőbbek, bármelyik olasz étteremben megtalálhatjuk különféle hal, valamint vörös hús vagy baromfi alapú ételek.
Mindig a halakra alapozottak jobb alternatívák lesznek sovány húsok és még egészségesebbek, ha zöldségekkel kísérik.
Például választhatunk caprese csirkét, egy marseille keszeget, amely tele van egészséges fehérjék és zsírok vagy néhány olasz kagyló.
Minden általunk ajánlott húshoz sült zöldség vagy saláta is társulhat, ha még több tápanyagot és jóllakottságot akarunk az asztalnál.
Egészséges italok és desszertek Olaszországban
Az italok között, mint mindig mondjuk, ajánljuk kerülje azokat, akikben alkohol és szabad cukor van, mert az egészséges táplálkozás során mindkét összetevőt a maximumra kell csökkenteni.
Így azt javasoljuk a vizet válassza szokásos italának vagy természetesen gyógynövényekkel, gyümölcsökkel vagy zöldségekkel ízesített víz.
Tekintettel a desszertek, Néhány olasz étteremben kaphatunk cukor- és zsírtartalom-csökkentett készítményeket, például könnyű panacottát vagy hamis tiramisut. Egyébként azt javasoljuk, hogy gyümölcsalapú ételeket válasszon, például friss gyümölcssalátát vagy különféle gyümölcsöket tartalmazó salátákat.
Ezek a legegészségesebb ételeket megtalálja, ha Olaszországban nyaral és ez segít Önnek gondoskodni étrendjéről, miközben pihen, és városnézésbe megy.