Ez a népszerű mondás, amely biztosan többnek is hangzik majd, a szerelmi kapcsolatra jellemző mondat. Bár manapság általában nem nagyon használják, jelentése abban rejlik, hogy amikor szeretsz valakit, szereted őt mind a boldogság, mind a szerencsétlenség idején. A háború utáni időkben ezt a két ételt széles körben fogyasztották, és még Miguel Hernández költő is hivatkozik Las Nanas de la Cebolla (1939) című művében. Jelenleg még mindig a gasztronómiánk két alapja, és ma tökéletes ürügyet kínálunk Önnek, hogy sokkal alaposabban megismerje őket.
Kenyér
Bár a bevitele néha a hízással jár, a valóság az, hogy a kenyér nagyszerű szénhidrát-, rost-, ásványi anyag-, fehérje- és vitaminforrás. Nagy antioxidáns erővel is rendelkezik, és jó a keringéshez és az idegrendszerhez. Másrészt ideális kiegészítője minden ételnek, különösen a mártással készült ételeknek! Célszerű 3-4 ételt elfogyasztani különböző étkezésekre elosztva, mindig változatos és kiegyensúlyozott étrend keretein belül.
Hagyma és nagy egészségügyi előnyei
Miután beszéltünk a kenyérről, itt az ideje utat engedni a hagymának, a mondás kísérőjének. Ennek nagy egészségügyi előnyei vannak, amelyek közül kiemelkedik az artériák és a vénák öregedésének késleltetése, megelőzve ezzel az olyan betegségeket, mint a trombózis vagy bármely más, a keringéssel kapcsolatos betegség. Másrészt nagy antianémiás tulajdonságokkal rendelkezik, magas E-vitamin-, foszfor- és vastartalma miatt természetes köptető.
Nagyon gyakori, hogy a hagymát felveszik az alternatív étrendbe, és ennek köszönhető a magas rosttartalma, valamint a magas kálium- és alacsony nátriumtartalom miatt a toxinok eltávolításában és a folyadék visszatartásának megakadályozásában való képessége. Szabályozza a béltranzitot is, de a fogyasztásával nem lehet visszaélni, mivel gáz keletkezhet, amitől kényelmetlenül érezzük magunkat. Ez a mediterrán étrend egyik legfontosabb összetevője. Röviden, veled kenyér és hagyma, mert mindkét összetevő tökéletesen gondoskodik az egészségünkről.