Mivel a nyár a sarkon van, jön a megszállottság, hogy gyorsan elveszítse ezeket a fontokat. Valójában ebben az időben olyan hirdetések támadnak meg bennünket, amelyek mindezt és még sok minden mást ígérnek, az úgynevezett "csodadiéták" révén, de tudod-e, milyen következményekkel járnak egészségünkre nézve?

diéták
Az úgynevezett csoda diéták nem megmagyarázhatatlanok, és nem is tulajdonítanak semmilyen természetfeletti ténynek. Először is, a gyors súlycsökkenés azzal magyarázható, hogy nagyon súlyos kalóriakorlátozást idéznek elő (alacsony energiafogyasztásuk miatt, amely általában 500-1000 kcal/nap körüli), és ami általában hiányosságokhoz vezet vitaminok és ásványi anyagok, valamint az élelmiszer-monotonitás, amely idővel fenntarthatatlanná teszi őket. Ezenkívül általában tápanyagok kiegyensúlyozatlan aránya van, ami anyagcsere-változásokat okoz a szervezetben. Másodszor, ezek nem valamilyen isteni beavatkozásnak köszönhetők, hanem sok esetben a gazdasági előnyök keresésének az eredményei, nem pedig az egészséges és kiegyensúlyozott étrend népszerűsítésének előmozdítása, a közhiedelmek alapján és a szakterületen kívüli emberek által előírva táplálkozás, nincs szilárd tudományos alapja.

Számos ilyen típusú étrend létezik, de három blokkra oszthatnánk őket:

  • Filozófiai tanok alapján: Ebbe a csoportba tartoznak a makrobiotikumok, amelyek az élelmiszerek bizonyos eloszlásán alapulnak, energiájuk szerinti besorolásuk szerint, akár ying, akár yang.
  • Áltudományi étrend: Ők azok, akik azt állítják, hogy tudományos alapon magyarázzák őket, bár nincs meg. Ebben a csoportban hiperprotein diétákról beszélnénk (példa: hollywoodi diéta), amelyek a fehérjék arányának növeléséből állnak, így a test energiát nyer a felhalmozódott zsírból; disszociált étrendek (példa: Széna diéta, Montignac diéta), amelyek tápanyaguk szerint az élelmiszerek bizonyos kombinációján alapulnak; Chronodietas, amelyben az ételt a napszaknak megfelelően fogyasztják; Alcat-étrend, amely az ételeket az egyes emberek toleranciája szerint osztályozza, pozitívra, mérsékeltre vagy enyhere osztva (a pozitív a legkalórikusabb, az enyhe a legkevesebbet); ketogén diéták (például: Atkins-diéta), ahol ajánlott a minimális szénhidrátfogyasztás és magas a fehérjetartalom, ami mérgező ketontesteket termel.

  • Festői diéták: nincs tudományos magyarázatuk, de nagyon népszerűek. Köztük a pont diéta, amely pontokat rendel az ételhez, naponta bizonyos számú pontot kell kapnia; gyümölcsdiéta (példa: ananász, őszibarack, kivi stb.), amely abból áll, hogy a nap egyik étkezését vagy az összes ételt kizárólag egyféle gyümölcsökkel helyettesítik; Dukan-étrend, fehérje- és zöldségfogyasztáson alapulva, amelyet az Egészségügyi Minisztérium és számos endokrinológiai és táplálkozási társaság hatástalannak, kiegyensúlyozatlannak és csalónak minősített.

Jelenleg fellendül a csoda diéták alkalmazása, mivel egyre több a túlsúlyos és elhízott ember. És bár némi sikert aratnak az agresszív és félrevezető reklámok miatt, amelyeknek ki vagyunk téve, az ilyen típusú diéták nem oldják meg a hosszú távú súlyproblémákat, sokkal inkább táplálkozási hiányosságokhoz vezetnek, amelyek olyan egészségügyi problémákat okoznak, mint például csontritkulás, veseelégtelenség, elhízás, rák, szív- és érrendszeri betegségek stb.

Számos tudományos alapú kutatás azt mutatja, hogy a csoda diéták nem segítenek az egészséges, tartós fogyásban. Továbbá a Spanyol Dietetikusok és Táplálkozástudósok Egyesületének (AEDN) által végzett tanulmány szerint bebizonyosodott, hogy az ilyen típusú étrendet követő emberek 95% -a visszanyeri testsúlyát a "yo-yo" vagy a visszapattanó hatás miatt . Ez a hatás a kapott energiahiány kompenzálásaként jön létre, mozgásba hozva a fogyást ellenző neuroendokrin mechanizmusokat: nagyobb anyagcsere-hatékonyság, energiatakarékosság és fokozott étvágy.

ajánlások

Lehet, hogy gyorsan és könnyedén leadhatjuk az összes plusz kilót, de fel kell tennünk magunknak a kérdést, mi a helyzet az egészségünkkel? Meddig tart a "csoda" hatás? És a diéta után mi?

A fogyás nem csoda, de két alapvető dolog elvégzését igényli: a megfelelő táplálkozást és a rendszeres testmozgást. Ehhez a táplálkozási átképzés nagyon fontos az életmódunk megváltoztatásához, ahelyett, hogy tudományos alapok nélkül számos és különböző étrendet készítenének, amelyek továbbra is kiegyensúlyozatlanok, hiányosak és károsak. Egészségünket az esztétikai impulzusok elé kell helyezni. És ne feledje, hogy az étrendnek személyre szabottnak kell lennie, hogy megfeleljen mindegyikük egyedi tulajdonságainak, ezért a szomszédok, kollégák vagy barátok által készített étrendeket nem szabad követni. Mindig dietetikus-táplálkozási szakemberhez fordulunk, aki segít az egészségünk sérelme nélkül a megfelelő táplálkozási szokások elsajátításában a testsúly fenntartása érdekében.