Bizonyos magas cukor-, só- és zsírtartalmú ételek ízletesebbek számunkra, amikor bezárva vagyunk és unatkozunk, de ezek végzetes hiba.

Néhány tanulmány az elmúlt évtizedben kimutatta, hogy léteznek bizonyos élelmiszerek addiktív, vagy inkább vonzó. Ha egyszer kipróbálja őket, nem állíthatja meg. Ízletesek, gazdagok és nagy mennyiségben tartalmaznak cukrok vagy innen zsírok. Hasábburgonya, keksz, fagylaltok, hamburgerek, péksütemények, feldolgozott pizzák vagy cukros italok.

veszélye

Kapcsolódó hírek

Nem okoznak függőséget: egyszerűen nehéz elutasítani őket. Azonban a hosszan tartó és nem alkalmi használat ezeknek az élelmiszereknek olyan következményei lehetnek, amelyek nem túl kedvezőek az egészségre, mint pl a szükségesnél nagyobb súlyt nyerjen Y anélkül, hogy észrevenné. Különösen most, amikor haza vagyunk kötve és alig mozdulunk.

"Ezek zsírban, cukorban és sóban gazdag élelmiszerek, ezért nagyon vonzóak számunkra, különösen vonzóak. ízletesebb: mennyi minél több a zsírjuk, annál finomabbak"- magyarázza az EL ESPAÑOL María Achón és Tuñón, A CEU San Pablo Egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora, valamint a központ emberi táplálkozási és dietetikai fokozatának igazgatója.

"Ezek a termékek gyakorlatilag nem adnak vitamint, ásványi anyagot vagy rostot. Tehát olyan élelmiszerekről van szó, amelyeket csak alkalmanként és kivételesen érdemes fogyasztanunk. "- teszi hozzá. A változatos étrenden belül ajánlatos fogyasztani: gyümölcsök, zöldségek és zöldségek, gabonafélék mindenek felett integrál, hüvelyesek, hal, dió, fehér hús alacsony zsírtartalmú és főzőzsírként fontos a olivaolaj.

"Az olívaolaj azon túl, hogy kulináris szokásainkhoz tartozik, tartalmaz a jó zsír (egyszeresen telítetlen zsír) és a jóllakottság, ettől elégedettebbek vagyunk és nem maradunk éhesek "- erősíti meg Anchón y Tuñón.

Elősegítik a túlsúlyt

A karantén ezen pillanataiban fennálló kockázat az, hogy bizonytalanság, félelem és negativitás hogy megehetjük nekünk enni több, mint a számla ezeket az ételeket, amelyeket annyira kellemesnek tartunk, hogy megpróbáljuk enyhíteni ezeket az érzelmeket. Vagy csak azért tiszta unalom, ami szintén nagyon gyakori.

"Ha ezeket a termékeket rendszeresen, vagy a kelleténél nagyobb mennyiségben tartalmazza az étrendben, akkor beveszünk minket több kalória, mint amire valójában szükségünk van, hogy nem fogunk költeni, mert otthon vagyunk bezárva. Ennek az lesz az eredménye, hogy növeljük súlyunkat, túlsúlyos vagy elhízott helyzetünket "- mondja Anchón y Tuñón.

Ne felejtsük el, hogy a táplálkozási szakemberek szerint, ha nem vagyunk jó étrendben a szülés alatt, akkor megtehetjük 2 és 5 kg közötti súlygyarapodás. Sokkal többet. A túlsúly és különösen az elhízás kulcsfontosságú kockázati tényező számos betegség megjelenésében, mint pl szív- és érrendszeri vagy a Rák. A bezárás során elengedhetetlen, hogy "a lehető legaktívabbak maradjanak és egészségesen táplálkozzanak, nagyon jól megszervezzék a menetrendet" - magyarázza a szakember.

Étkezési idők

Annak érdekében, hogy megpróbálja enyhíteni ezt a fajta ételt több zsírral és cukorral, így elkerülve a súlygyarapodást, fontos, hogy a karantén alatt néhány egészséges étkezési szokások. A táplálkozási és bromatológiai terület, valamint a CEU San Pablo Egyetem Táplálkozási és Dietetikai Kabinetje (Egyetemi Poliklinika) azt ajánlja, hogy kövessünk néhány irányelvet.

Az első az tervezzen heti menüt. Így elkerülheti az improvizáció belemerülését és az első dolog kiválasztását, amelyet a kamrában vagy a hűtőszekrényben lát. A második irányelv követendő menetrend az étkezésekhez, és így elkerülhető a napi nassolás (És ezek közül a vonzó ételek közül, amelyeket megvitattunk. Ez is fontos - harmadik ajánlás- kerülje a konyhába való belépést ha nem főzéshez; és csak a ház számára fenntartott helyeken egyenek.

További releváns ajánlások: tartsa be a mediterrán étrend minta és ezeket az ételeket vegye be a napi étrend alapvető pilléreivé: zöldségfélék, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, hús (lehetőleg sovány), hal (fehér és kék), tojás, tejtermék és dió, a napi étrend alapvető oszlopai. És mérsékelje a hasonló termékek vásárlását sütemények (próbáld meg részletezni házi sütemények olívaolajat használva), cukros üdítők, sós vagy édes snackek és hasonlók.

Ehhez tanácsos Készíts egy listát mielőtt elmegy a szupermarketbe. Végül: "Az étkezési menetrend fenntartása elengedhetetlen, mivel olyan helyzetben vagyunk, amikor nagyon könnyű megcsinálni és elfogyasztani ezeket a vonzó ételeket, amelyekről már beszéltünk. Kulcsfontosságú, hogy megpróbáljuk betartani ezeket a menetrendeket" - zárja le Anchón y Tuñón.