Ezen a héten tudtuk egy 28 éves nő halála Badajozban savmérgezéstől alfa-lipoic, az egészségügyi szakemberek körében gyakran használt étrend-kiegészítő fitnesz antioxidáns tulajdonságai miatt és „zsírégetőként”.

fogyásban

Bár igaz, hogy rendkívül ritka esetről van szó, ez az esemény minden riasztást felvetett az anyag étrend-kiegészítő biztonságosságával kapcsolatban. Aina Huguet a Feed, táplálkozási szakemberek klinikája Barcelonában, megoldja a kételyeket.

Mi a liponsav és milyen betegségek esetén alkalmazható?

A liponsav egy nem esszenciális zsírsav, amely a májban, a szívben és a vesében szintetizálódik, és amely különféle növényi és állati ételekben is jelen van, és amelynek fő feladata "részt venni sejtjeink energia-anyagcseréjében. segíteni sejtjeinket az energia megszerzésének folyamatában. Ez főleg béta-oxidációval fog történni testünk energiára bontja a zsírt"Pontosan a" zsír lebontásának "ezen funkciója miatt gondolja úgy, hogy felhasználható lenne a fogyáshoz", mert úgy gondolják, hogy a zsír oxidációjában szerepet játszó koenzim lévén pozitív hatással lehet a túlsúlyos emberek zsírcsökkentésére. és elhízott "- mondja Aina Huguet. Ezenkívül a sportolók is használják, mert úgy gondolják, hogy javítja a teljesítményt.

Az esztétikai kérdéseket félretéve, a liponsavat az orvostudományban használják mert "segíti a glükóz szabályozását, javítja az inzulinra adott reakciót és hozzájárul a szív- és érrendszerhez, csökkenti az LDL-koleszterint és csökkenti a vérnyomást". Ezért ajánlott a cukorbetegség szövődményeinek megelőzésében, sőt Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél is, mivel az alfa-liponsavak (ALA) antioxidánsok, amelyek megkönnyítik a szabad gyökök eltávolítását, és könnyen szállíthatók az agyba.

A liponsav a fogyás érdekében működik-e?

Nem, vagy legalábbis hatékonysága nem bizonyított. Előfordulhat, hogy a gyakorlatban sokan biztosítják, hogy ez hasznos, de mivel ezeknek a kiegészítőknek a bevitele "általában egybeesik a szokások kis változásával, például a napi bevitel csökkentésével, sőt kombinálható valamilyen gyakorlással. a fogyasztók egy része pozitív "- mondja Aina Huguet.

Tudományosan nincs bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a liponsav-kiegészítés csökkenti a testzsír tömegét, mert "az EFSA, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság szakértői testülete szerint nincs olyan tanulmány, amely a liponsav fogyasztását a béta-oxidáció növekedésével kapcsolná össze. és hogy ez összefügg a testtömeg-csökkenés pozitív hatásával, ezért bár vannak olyan in vitro vizsgálatok, amelyeket patkányokon végeztek, rövid ideig vagy kis mintával, ezek azonban nem elegendőek annak megerősítésére, hogy ez a sav hatékony a fogyáshoz ".

Veszélyes lehet-e a fogyasztása?

Elvileg nem szabad, mivel ez egy olyan termék, amelyet kiegészítő kezelésként alkalmaznak a különböző patológiák esetén. Mindaddig, amíg a gyártó napi ajánlott mennyiségénél többet nem fogyasztanak, ez nem okozhat egészségügyi problémákat. Aina Huguet azonban ezt biztosítja veszélyes anyag lehet, mert "a liponsavra vonatkozó toxikológiai információk korlátozottak. Ez azt jelenti, hogy a maximálisan megengedett dózis nem pontosan ismert. A spanyol fogyasztási, élelmiszer-biztonsági és táplálkozási ügynökség úgy véli, hogy biztonságossága szempontjából elfogadható a maximális 0,6 mg/kg/nap (kb. 42 mg/nap 70 kg-os személy számára) liponsav felnőttek számára. étrend-kiegészítőként. Azonban a mai napon a leggyakrabban használt dózis 600 mg/nap, amelyet Japánban és Németországban hagynak jóvá diabéteszes neuropathia esetén, és a maximális alkalmazott dózis 2400mg/nap volt a klinikai vizsgálatok során, és nem jelentettek káros hatásokat. Nem észleltek mellékhatásokat sem 1800 mg/nap dózisoknál 6 hónapig ".

Nagyon nagy dózisban emésztési kellemetlenségeket, bőrráncokat okozhat. és szélsőségesebb esetekben nagyon mérgező lehet a májra.

Hol találhatunk liponsavat?

A liponsav amire szükségünk van, nem szükséges semmilyen kiegészítéshez folyamodnunk, mivel számos ételben jelen van, például "spenót, brokkoli, zöldkáposzta, saláta, mángold és szervhúsok, például szív és máj". Ezen felül a a liponsav nem nélkülözhetetlen elem ezért az orvosi tanácsadás kivételével nem használható kiegészítőként. A spanyol Endokrinológiai és Táplálkozási Társaság a múlt hét halálát követően azt tanácsolja, hogy ne alkalmazzák a liponsavat étrend-kiegészítőként, mind lehetséges toxicitása, mind pedig az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatása miatt. És a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (Aecosan), az Egészségügyi Minisztériumtól függően ne feledje, hogy a természetes étrend-kiegészítő "nem szinonimája a biztonságos terméknek", és többek között azt tanácsolja, hogy ne fogyasszon kiegészítőket a kiegyensúlyozott étrend helyettesítőjeként, kerülje a "csodahatású" termékeket, vásároljon mindig megbízható forrásokból, figyeljen az összetevőkre az allergiás reakciók elkerülése érdekében, vagy tájékoztassa az orvost, ha bármilyen kiegészítőt szedünk.

Mind az egészségügyi hatóságok, mind a táplálkozási szakértők ajánlásai az egészséges testsúly fenntartása vagy az optimális sportteljesítmény fenntartása érdekében a parancsikonok elkerülése és az "egészséges táplálkozás" mellett döntenek. Ezért ajánlom mindenfajta kiegészítő vagy étrend-kiegészítő alkalmazása előtt. szakképzett és bejegyzett dietetikus-táplálkozási tanácsadóhoz fordulni. Ő fogja értékelni az étrendjét, és megtanít egészségesen táplálkozni, elérni a súlycélokat és javítani a sportteljesítményét. Szükség esetén neki kell ajánlania étrend-kiegészítő "- mondja Aina Huguet, az Alimmenta táplálkozási és dietetikai szakértője.