A McDonald’s táplálkozási területén való állandó fejlődésének új előrelépéseként latin-amerikai közönségének kalóriainformációkat kínál minden egyes termékéről éttermeinek menüpaneljein. Ezzel az újítással a régió McDonald’s ügyfelei vásárláskor is pontos ismeretekkel rendelkeznek az egyes termékekben található kalóriákról. Ennek a kezdeményezésnek a megvalósítása Latin-Amerikában 2013 márciusában kezdődik és 2013 júniusában fejeződik be, a márka átláthatóságának nemzetközi normáival összhangban.

vezetés

A McDonald's már kínál tápértékkel kapcsolatos információkat termékeiről tálcás abroszokon, prospektusokban és a weboldalán. Az új javaslat azonban válaszol a márka fejlődésének állandó munkájára, hogy hozzáférhetőbbé tegye a termékei táplálkozási profiljára vonatkozó információkat.

„A fogyasztó egyre jobban figyel az elfogyasztott tápanyagok minőségére és egyensúlyára. Szeretnénk összhangban lenni ezekkel az igényekkel. Pontosan egy évvel ezelőtt jelentős változást hajtottunk végre termékeinken, a menüben csökkentettük a nátrium, a cukor és a zsír tartalmát, valamint a Happy Mealt 600 kalória alatti formátumba helyeztük. 2007-ben megszüntettük a hozzáadott transzzsírokat, salátákat, joghurtot és gabonaféléket adtunk kínálatunkhoz. ”- mondja Woods Staton, a latin-amerikai McDonald’s márkát kezelő Arcos Dorados elnök-vezérigazgatója. "Fontos, hogy ügyfeleink tájékozottak legyenek termékeink kiválasztásakor, és ebben az értelemben a menüben elérhető információk rendkívül relevánsak."

Ennek az intézkedésnek az elfogadásával a lánc tovább fejleszti kommunikációs módját, és egy új vizuális és hozzáférhető csatornát foglal magában, amely segít az ügyfeleknek egyre tájékozottabb módon dönteni.

Folyamatosan fejlődő menü
2011-ben fontos fejleményeket hajtottak végre a latin-amerikai menüben:

Nátrium
• Nátrium-csökkentés átlagosan 10% -kal kenyérben, McNuggets-ben, sajtban és ketchupban.
• A Happy Mealnél a két szendvics opció és a McNuggets esetében a nátrium körülbelül 10% -kal csökkent.

Cukor
• A gyümölcslevekben a hozzáadott cukor mennyisége csaknem 40% -kal csökkent, kevesebb mint 5 g hozzáadott cukor/100 ml.

Gyermek menü
• A Happy Meal jelenlegi összetétele 4 tételből tartalmaz egy adag friss gyümölcsöt. Bármelyik kombinációjában a McDonald's gyermekmenüje kevesebb mint 600 kalóriát tartalmaz, és elegendő a 6 és 10 év közötti gyermekek napi energiaigényének 1/3-ához.
• Az új Happy Meal több vitamint, több ásványi anyagot és kevesebb nátriumot, kevesebb cukrot és kevesebb kalóriát tartalmaz.

Felnőtt menü
• A felnőtteknek szóló kombóknak kétféle lehetőségük van: vagy a hagyományos krumplival, vagy az oldalsó salátával (kevesebb, mint 10 kalóriával).
• Az oldalsó saláta opcióval a kombók átlagosan 20% -kal csökkentik az összes kalóriát.

A menüben szereplő fejlemények Latin-Amerikában követik az újítások pályáját. A korábbi években ezeket fejlesztették (néhány ilyen termék már nem szerepel a menüben, helyette új kiadások állnak):

• Az első McDonald’s saláták, 1987-ben vezették be.
• Alma és alacsony zsírtartalmú joghurt gabonafélékkel (Parfait) 2005-ben,
• Cseresznyeparadicsom, kukorica és sárgarépa botok, mint Happy Meal opciók a különböző országokban 2006-ban.
• A hozzáadott transzzsírok eltávolítása az étlapról 2007-ben, új olajkombinációk bevezetésével a sült termékekhez. Azóta a sült krumpli, a McNuggets és a csirke szendvicsek nem tartalmaznak transzzsírt.,
• Az első pakolások 2008-ban,
• A cukor első csökkentése a gyümölcslevekben 2009-ben,
• Olívaolaj és balzsamecet salátaöntetként 2009-ben.

Ösztönzés az aktív életre
• Az élelmiszer-minőség iránti elkötelezettség mellett a vállalat ösztönzi az aktív élet gyakorlását. A McDonald's, a két fő globális verseny - az olimpiai játékok és a FIFA világkupa - szponzora szintén támogatja a helyi sportkezdeményezési akciókat és népszerűsíti az egész család eseményeit.
• Latin-Amerikában az Arcos Dorados jövő októberben népszerűsíti az M5K Race - Las Mujeres Corremos második kiadását. Az esemény több mint 60 ezer nőt fog összehozni a régió 15 országának 18 városában.