újság

Azt a mítoszt, miszerint a reggeli elfogyasztása elősegíti a fogyást, tudományos kutatások cáfolták, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy a nap kezdése étkezéssel nem érezzük magunkat kevésbé éhesnek a nap további részében.

A The BMJ folyóiratban megjelent tanulmány szerint azok, akik rendszeresen reggeliznek, naponta több kalóriát fogyasztanak, ami megakadályozza őket a fogyásban. Eközben azoknak, akik éppen ellenkezőleg, nem esznek reggel, a nap végén nincs több étvágyuk, ezért nem híznak.

Ennek a következtetésnek a levonása érdekében a Flavia Cicuttini epidemiológiai professzor által vezetett csapat a melashourne-i Monash Egyetemről (Ausztrália) elemezte az elmúlt 28 évben magas jövedelmű országokban, elsősorban az USA-ban, USA-ban és USA-ban elvégzett 13 klinikai vizsgálat eredményeit. Egyesült Királyság.

A kísérletekben olyan emberek vettek részt, akik rendszeresen reggeliztek, és mások, akik böjtöléssel kezdték a napot. Öt vizsgálatban túlsúlyos résztvevők vettek részt, a fennmaradó részben bármilyen testtömegű ember vett részt. Néhány kísérletet arra szántak, hogy a reggeli hogyan befolyásolta a napi energiafogyasztást, mások pedig a reggeli étkezés és a testsúly változása közötti kapcsolatot vizsgálták.

A kutatók azt találták, hogy "azok, akik reggeliznek, általában átlagosan 260 extra kalóriát fogyasztanak naponta, és általában többet nyomnak" - mondta Cicuttini. Ezzel szemben a reggelit kihagyók átlagosan 0,44 kilogrammal könnyebbek voltak.

Az eredmények arra utalnak, hogy a reggeli elfogyasztása hozzájárul a súlygyarapodáshoz "egyszerűen a magasabb kalóriabevitel révén" - magyarázza a tudós. "Szerintem a fogyás kulcsa az elfogyasztott kalória mennyisége" - mondta Cicuttini.

A kutató ugyanakkor rámutat arra is, hogy a reggeliző embereknek nem szabad abbahagyniuk a csinálásukat, hanem egyszerűen meg kell számolniuk a reggel folyamán elfogyasztott kalóriákat, és meg kell nézniük, hogyan kombinálják őket a nap többi étkezésével.