Ossza meg ezt a hírt!
"Számos tanulmány kimutatta, hogy az evés egészségesebb étrend, Például egy zöld leveles zöldségekben, bogyókban, diófélékben, teljes kiőrlésű gabonákban és halakban gazdag étrend csökkentheti az ember demencia kockázatát - mondja. Sok ilyen tanulmány az ételek mennyiségére és gyakoriságára összpontosított. Vizsgálatunk egy lépéssel tovább haladt az élelmiszerhálózatok áttekintésében, és fontos különbségeket találtunk az élelmiszer együttes fogyasztási módjaiban azoknál az embereknél, akiknél demencia alakult ki, és akiknél nem.
A vizsgálatban 209, átlagosan 78 éves korú, demenciában szenvedő ember vett részt, és 418, életkor, nem és iskolai végzettség szerint egyező, demenciában nem részesülő.
Megállapították, hogy bár az emberek elfogyasztott egyes ételek mennyiségében kevés különbség volt, az étkezési csoportok vagy hálózatok általában lényegesen különböztek a demenciában szenvedők és az emberek nélkül.
"Ez arra utalhat, hogy az átlagos mennyiség helyett a feldolgozott hús gyakran más egészségtelen ételekkel való kombinációja fontos lehet a demencia kockázatának szempontjából" - folytatja. Például a demenciában szenvedő emberek nagyobb valószínűséggel, amikor feldolgozott húst ettek, kísérték őket burgonyával és a demenciával nem rendelkező emberek nagyobb valószínűséggel kísérik a húst változatosabb ételekkel, beleértve a gyümölcsöket és zöldségeket, valamint a tenger gyümölcseit ".
Általában azok az emberek, akiknek nem volt demenciájuk, nagyobb valószínűséggel szenvedtek étrendjük nagy változatosságú, amit sok kicsi táplálékháló bizonyít, amelyek általában egészségesebb ételeket tartalmaznak, mint például gyümölcsök és zöldségek, tenger gyümölcsei, baromfi vagy hús.
"Megállapítottuk, hogy a nagyobb étrendi sokféleség és a különféle egészséges ételek nagyobb mértékű bevonása kevesebb demenciával jár" - jegyzi meg Samieri. "Valójában olyan különbségeket találtunk az élelmiszer-hálózatokban, amelyek évekkel azelőtt észlelhetők voltak, hogy diagnosztizálták volna a demenciában szenvedőket. az eredmények azt sugallják, hogy az étrend tanulmányozása az élelmiszer-hálózatokon keresztül segíthet feloldani az étrend összetettségét, valamint az egészség és a betegségek biológiáját. ".
- A tíz tökéletes étel az étrendedhez, amely szintén javítja a memóriát - naponta
- Nem csak az, amit eszel, hanem az, hogy hogyan kombinálod az étellel és a demenciával; Nemzedékek közötti szolidaritás
- Nem csak az, amit eszel, hanem az, hogy hogyan kombinálod az étellel és a demenciával - Cambio16
- Az étrend javítása oly egyszerű dologban, mint a kenyér, nagy előnyökkel járhat a hírek számára
- A tíz alapvető étel a nyári étrendért - Információ